Parmesan peyniri, marul ve kızarmış ekmek dilimleri ile hazırlanan sezar salata, en sevilen salata çeşitleri arasında yer alır. İsteğe göre ızgara tavuk parçaları ile birlikte sunulur. Avrupa ülkelerinde sık sık tüketilen bu besin, özellikle cafe ve restoranlarda popüler olmaya başlamıştır. Hazırsanız, evde sezar salata nasıl yapılır birlikte görelim.

Sezar Salata Kaç Kaloridir?

Bir porsiyon sezar salata 400 kaloridir.

Sezar Salata Tarifi İçin

Malzemeler

1 su bardağı küp doğranmış ekmek
6 yemek kaşığı zeytinyağı
Kekik
Kırmızı pul biber
1 demet endivyen
4 parça ançuez
1 diş sarımsak
Yarım limonun suyu
Yarım çay kaşığı hardal
Yarım çay bardağı rendelenmiş
Parmesan peyniri
Tuz
Karabiber
Kiraz domates
2 yemek kaşığı mayonez

Sezar Salata

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Mayonez, ançuez, sarımsak, hardal, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi el blender’ı ile pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Endivyenleri yıkayıp süzdürün. Geniş bir kaseye alın. Hazırladığınız sosu üzerine döküp iyice karıştırın.
Ekmekleri fırın ızgarasında kızartın. Zeytinyağını tavada ısıtıp kekik ve pul biber ekleyin. Kızarmış ekmekleri ilave edip 1-2 dakika kavurun.
Salatayı servis tabağına alın. Üzerine dilimlenmiş kiraz domatesleri, rendelenmiş parmesan peyniri ve ekmekleri serpiştirip servis yapın.

Sezar Salata Sosu Nasıl Yapılır?

Sezar salata sosu yapılırken; 5 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı mayonez, 1 limon ve tuz kullanılır. İsteğe göre hardal ve worcestershire sosu da eklenebilir. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırdıktan sonra, servis esnasında sosu salataya ilave edin. İyice özdeşleşene kadar karıştırın.

Tarif Kategorileri

Salata Tarifleri Diyet Yemekleri Öğle Yemeği Vejetaryen Yemekleri Video Tarifler Peynirli Tarifler

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle