Ana vatanı Akdeniz ülkeleri olan beyaz lahana, Türkiye'de en çok Antalya ve Mersin'de yetiştirilir. İçeriğinde bulunan C ve K vitamini sayesinde, kansere yakalanma riskini düşürür. Kalp sağlığına iyi gelmesiyle bilinen bu sebze, antioksidan özelliğine sahiptir. Genellikle yemek ve salataların içerisinde kullanılır. Brüksel, alabaş ve kırmızı lahana gibi çeşitleri de mevcuttur. Beyaz lahana salatası ülkelerde 'coleslaw' adı ile de bilinir. Malzemeleriniz hazırsa, beyaz lahana salatası tarifine geçebiliriz.
1 Porsiyon Beyaz Lahana Salatası Kaç Kaloridir?
Standart malzemelerle hazırlanan lahana salatası, yaklaşık 110 kaloridir. Folat ve lif içerdiği için kilo vermeye yardımcı olan besinler arasındadır. Bu tarife diyet listelerinde yer verebilirsiniz.
Beyaz Lahana Salatasını et, tavuk ya da balık yemeklerinin yanında tercih edebilirsiniz. Ayrıca meze olarak akşam yemeklerine de oldukça yakışacaktır.
Beyaz lahana salatasını, fırında tavuk ile birlikte servis edebilirsiniz.