Kumpir, sıcak sıcak patatesin içinde tereyağını harmanlayıp dilediğiniz malzemeler ile zenginleştirilen şahane bir sokak lezzettidir. Fırınlanmış patates olarak da bilinen kumpir, patates ortadan ikiye ayrılmasıyla hazırlanır. İç tarafta kalan patatesler ezilerek püre haline getirilir. İsteğe göre zeytin, salam, sosis, bezelye, mısır, havuç gibi malzemelerle zenginleştirilebilir. Ana malzemeleri tereyağı, patates ve kaşar peyniridir. Peki, evde kumpir nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir? Malzemeleriniz hazırsa, ev yapımı nefis kumpir tarifine başlayabiliriz.
1 Porsiyon Kumpir Kaç Kalori?
Sokak lezzetleri sevenler için nefis kokoreç ve pratik midye dolma tarifini de buraya bırakıyoruz.