1. Mantarların alt kısımlarını koparıp yıkayın ve süzün.
2. Domateslerin kabuklarını soyup zar şeklinde doğrayın. Sivri biberleri temizleyip küçük doğrayın.
3. Zeytinyağı, tuz, domates ve biberleri bir kasede harmanlayıp mantarların boş kısımlarına doldurun ve fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin.
4. Tepsiyi fırından çıkarıp rendelenmiş kaşar peynirini mantarların üzerine serpiştirin. Tekrar fırına verip 5 dakika daha pişirin.
5. Mantarları fırından alıp servis tabağına dizin. Taze nane yapraklarıyla süsleyip sıcak servis yapın.

Kaşar Peynirli Mantar Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

1. Mantarların kararmasını önlemek için yıkamak yerine nemli bezle silebilirsiniz. Eğer yıkayacaksanız, suyla çok fazla temas ettirmeyin.
2. Kaşar peynire ek olarak mantara çok yakışan çeçil peyniri de kullanabilirsiniz.
3. Mantarları pişirmeden önce fırını ısıtın. Bu sayede eşit miktarda pişecektir.

1 Porsiyon Kaşar Peynirli Mantar Kaç Kalori?

1. Kaşarlı mantarın bir porsiyonu, yaklaşık 185 kaloridir. Besin değerleri bakımından oldukça zengindir.