Turunçgil ailesinin en ufak meyvelerinden olan kumkuatın rengi portakala, boyu ise limona benzer. Bağışıklığı güçlendiren, kolesterolü düşüren ve sindirim sistemini düzenleyen kamkat, hem sade bir şekilde tüketilir, hem de tatlı yapımında kullanılabilir. Kokusu ve tadıyla çok sevilen kamkat meyvesini, bu kez reçel yapımında kullandık. Malzemeler hazırsa, kahvaltı sofralarına renk katacak kamkat reçeli tarifine geçebiliriz.
Reçel yaparken dikkat edilmesi gerekenler yazımıza göz atmayı unutmayın. Alternatif olarak kavun kabuğu reçeli ve patlıcan reçeli tarifini de deneyebilirsiniz.