Kıyılmış soğanı tencereye alın. Zeytinyağı ekleyip orta ateşte 1 dakika kavurun. Kıyılmış sarımsağı ve rendelenmiş zencefili ekleyerek 2 dakika kavurun. Karışıma küp doğradığınız tavuk etlerini de ekleyerek kavurmaya devam edin. Pirinci, ince dilimlenmiş kırmızıbiberi, mısırı, köri sosu ve tuzu ilave ederek yüksek ateşe 1 dakika karıştırın. Yumurtaları derin bir kasede çırpın. Tavuk etli pilava çırpılmış yumurtayı ekleyerek yumurtalar hafif pişene kadar ateşte bekletin. Servis yapın.