Kahvaltı ve sahur sofralarında sunabileceğiniz Sivas katmeri, çayın en lezzetli eşlikçisidir. İsteğe göre patates veya peynirli iç harç ile doldurulan katmer, sade bir şekilde de sunulabilir. Sivas katmerini diğer katmerlerden ayıran en önemli özellik, hamurunun daha kalın bir şekilde hazırlanmasıdır. Ayrıca pişirme işlemi için tava yerine fırın kullanılır. Malzemeler hazırsa, kahvaltı sofralarına çok yakışacak Sivas katmeri tarifine geçebiliriz.

Alternatif olarak yağlı katmer ve tahinli katmer tarifine de göz atın.