Name: Biberli Tart
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 75 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: Tart hamuru için:2 su bardağı (250 gr) un; 125 gr margarin; 1 yumurta sarısı; Yarım su bardağı su; Üzeri için: 1 kırmızı dolmalık biber; 1 sarı dolmalık biber; 1 yeşil dolmalık veya çarliston biber; 3 yumurta; 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri; 1 su bardağı süt kreması; Tuz; Karabiber

Biberli Tart Tarifi İçin

Malzemeler

Tart hamuru için:

2 su bardağı (250 gr) un
125 gr margarin
1 yumurta sarısı
Yarım su bardağı su

Üzeri için:

1 kırmızı dolmalık biber
1 sarı dolmalık biber
1 yeşil dolmalık veya çarliston biber
3 yumurta
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı süt kreması
Tuz
Karabiber

Biberli Tart

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Hamuru hazırlamak için; margarini oda sıcaklığında yumuşatın. Unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını havuz şeklinde açın.
1 tutam tuz, margarin, yumurta sarısı ve suyu ekleyip karıştırın. Hamuru yoğurup top şekline getirin ve streç folyoya sarıp buzdolabında 20 dakika bekletin.
Biberleri fırında veya ocak üzerinde hafifçe közleyip soyun. İnce halkalar halinde doğrayın. Yumurtaları bir kapta çırpın.
Rendelenmiş peynir, süt kreması, renkli biberleri, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın.
Tart hamurunu buzdolabından alıp bir kez daha yoğurun. 20 cm çapında bir tart kalıbını yağlayıp hamuru elinizle bastırarak yayın.
Üzerini çatal ucuyla birkaç yerinden delip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirip çıkarın.
Üzerine hazırladığınız biberli karışımı yayıp tekrar fırına verin. Üzeri kızarıncaya kadar 20 dakika pişirin. Biberli tartı dilimleyip sıcak olarak servis yapın.

Tarif Kategorileri

Çay Saati Tarifleri Tart Tarifleri Tuzlu Hamur İşi Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle