Unu derin bir kaba alın. Üzerine tuz, toz şeker ve mayayı ekleyip karıştırın. Ortasını havuz şeklinde açtıktan sonra ayçiçek yağı ve sütü ekleyin.
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar ılık suyu ekleyip yoğurun. Üzerine nemli bir bez örterek 45 dakika bekletin.
Kabağın kabuğunu kazıyın. Patlıcanları alacalı soyun. Tüm sebzeleri ince dilimleyin. Mısırı ilave edin. Sos için fesleğen, çam fıstığı ve sarımsağı mutfak robotunda ezin.
Üzerine yavaş yavaş zeytinyağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Son olarak parmesan peynirini ekleyip karıştırın.
Pizza hamurunu dikdörtgen fırın kabının büyüklüğüne göre açın ve yağladığınız tepsiye yerleştirin. Üzerine pesto sos sürün.
200 gr rendelenmiş kaşar peynirini serpip dilimlediğiniz sebzeleri yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp kalan kaşar peynirini ve mozarella peynirini ekledikten sonra tekrar fırına verin. Peynirler eriyince fırından çıkarıp sıcak servis yapın. Afiyet olsun.