Akdeniz Pizzası Tarifi İçin
Malzemeler
Kıtır pizza hamuru için:
- 175 gr un
- 10 gr yaş maya
- 3 kahve fincanı ılık su
- 5 gr tuz
- 2.5 gr toz şeker
Domates sos için:
- 5 domates
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 60 gr domates salçası
Üzeri için:
- 100 gr mozzarella peyniri
- 100 gr rendelenmiş tulum peyniri
- 100 gr rendelenmiş beyaz peynir
- 12 dilim domates
- 12 siyah zeytin
- 2 sivri biber