Name: Girit Köfteli Börek
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 yufka; İçi için:1 su bardağı haşlanmış pirinç; 1 soğan rendesi; 250 gram kıyma; Tuz; Karabiber; Üzeri için:1 yemek kaşığı tereyağı; Üzeri için:2 su bardağı et suyu; 1 yemek kaşığı salça; Servis için:1 kase sarımsaklı yoğurt; Kırmızı toz biber

Türk mutfağının enfes lezzetlerinden biri olan Girit köfteli börek tarifi ile sofralarınıza lezzet ve bereket katın!

Girit Köfteli Börek Tarifi İçin

Malzemeler

2 yufka

İçi için:

1 su bardağı haşlanmış pirinç
1 soğan rendesi
250 gram kıyma
Tuz
Karabiber

Üzeri için:

1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:

2 su bardağı et suyu
1 yemek kaşığı salça

Servis için:

1 kase sarımsaklı yoğurt
Kırmızı toz biber

Girit Köfteli Börek

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

1 yufkayı önce 4’e bölün, her bir parçayı da tekrar 4’e bölün.
Kıyma, pirinç, soğan, karabiber, tuzu karıştırın.
Her parçanın kenarına bir tutam koyup dolma sarar gibi sıkı sarın, yağlanmış tepsiye dizin.
Üzerlerine yumuşak tereyağı parçaları koyun. 170 derecede kızarana kadar pişirin.
Kızarmaya yakın et suyu ve salçayı sulandırıp üzerlerine dökün.
10 dakika daha pişirin. Sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biber ile servis yapın.

Tarif Kategorileri

Davet Yemekleri Börek Tarifleri Çay Saati Tarifleri Hamur İşi Tarifleri

Ayfer Yavi

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle