Bir kase yulaf ezmesi yedikten sonra, burnunuzun aktığını fark ediyorsanız, yulafın içeriğinde bulunan bir proteine alerjiniz veya duyarlılığınız olabilir demektir. Bu protein, avenindir. Vücut, avenini yabancı bir tehdit olarak algılar ve savaşmak için antikor oluşturur. Bunun sonucunda da alerjik reaksiyonlar görülür. Yulaf yedikten sonra semptomlar yaşayan bazı kişilerde yulaf alerjisi olmayabilir, bunun yerine glüten duyarlılığı veya çölyak hastalığı olabilir. Yüksek lifli gıdalara karşı aşırı duyarlılığınız varsa, yulaf yerken de mide rahatsızlıkları yaşayabilirsiniz. Bu durumun sadece yulafa karşı olup olmadığını gözlemlemek için, gün içinde yediklerinizi not etmek daha uygun sonuçlar verecektir.
Yulaf alerjisi, yaygın değildir. Ancak bebeklerde, çocuklarda ve yetişkinlerde ortaya çıkabilir. Hafif ve şiddetli semptomlara yol açabilir. Bu semptomlar şu şekildedir;
Yulaf hassasiyeti, ortaya çıkması daha uzun süren hafif semptomlara da yol açabilir. Devamlı yulaf yerseniz, bu belirtiler kronikleşebilir.
Bebeklerde ve çocuklarda, yulafa verilen reaksiyon, kusmaya ishale, dehidrasyona ve zayıf büyümeye neden olabilir. Yulaf alerjisi, topikal olarak kullanıldığında da cildi etkileyebilir. 2007 yılında yapılan bir araştırma, bebeklerin ve çocukların önemli bir yüzdesinin losyonlar gibi yulaf içeren ürünlere alerjik cilt reaksiyonları gösterdiğini buldu.
Eğer avenine alerjiniz varsa, diyetinizde ve kullandığınız ürünlerde yulaftan kaçınmanız gerekir. Aldığınız ürünlerin etiketini kontrol edin. Kaçınmanız gereken şeyler genel olarak şunları içerir;
Yulaf alerjisi, alerji testleri ile teşhis edilebilir. Bunun için mutlaka bir doktora başvurmanız gerekir.
Yulaf alerji durumunda nefes almada zorluk, anafilaksi gibi ciddi reaksiyonlar gösteriyorsanız, hemen en yakın sağlık kuruluşuna başvurmanız gerekir. Gıda alerjileri, hızla yaşamı tehdit edici bir hale gelebilir ve acil müdahale çok önemlidir. Bu yüzden mutlaka bir uzmandan yardım alın.
Şunlara da göz atın;