Fırında pişirme yaparken fırın tepsinizi nasıl koruyorsunuz? Yağlı kağıt ya da yağlamış bir tepsi mi? Yoksa yeniden kullanılabilir silikon pişirme altlığını mı tercih edersiniz? Sürdürülebilir bir hayat için yeniden kullanılabilir silikon pişirme matı kullanmak daha iyidir. Silikon pişirme matları, mutfağa epeyce fayda sağlar. Birincisi, yeniden kullanılabilirler ve bu, birkaçına sahip olmak için pek çok neden. Çevre dostu tasarımlarının ötesinde silikon matlar, en eski, en paslı kurabiye kağıdınızda bile eşit bir pişirme yüzeyi oluşturur.
Pişmiş ürünlerin tavaya yapışmasını önlemek için yağlı kağıt veya parşömen kağıdı kullanıyorsanız, bir fırın tepsisi de aynı işlevi görür. Sadece yağ ve atık olmadan yapar. Ayrıca tezgahta hamur açarken ölçüm çizgileri ve sıcak, yapışkan çörekleriniz ve tezgahta soğuması gereken şeyler için tam ısı direnci gibi bonuslar da sunarlar.
Silikon pişirme matının bir dezavantajı var. İşiniz bittiğinde, yeniden kullanmadan önce temizlenmesi gerekir. Bu büyük bir sorun değil, ancak yapışkan veya yanık bir şey olan herhangi bir şeyi temizlemek kolay değil. Bununla birlikte, küçük bir numara, silikon pişirme altlığınızı temizlemeyi çocuk oyuncağı haline getirir.
Silikon pişirme altlığınızın günlük temizliği için, tıpkı bulaşıklarda yaptığınız gibi yumuşak bir bulaşık deterjanı ve ılık su kullanın. Ayrıca limon suyu ve kabartma tozu kullanarak nazik bir temizleyici de oluşturabilirsiniz. Pişirme altlıklarınızı ıslatmayın, bunun yerine kullandıktan kısa bir süre sonra temizleyiciniz ve bulaşık beziyle silerek temizleyin. Birkaç kullanımdan sonra, yukarıda belirtildiği gibi yapışkan bir kalıntı fark edebilirsiniz. Bunun için, silikon pişirme altlığınızı en iyi durumuna geri getirmek için ek bir adıma ihtiyacınız olacak.
Nefis ikramlarınızı pişirdikten ve mattan çıkardıktan sonra fırını açık bırakın ve 100 dereceye yükseltin. Pişirme altlığınızı bir kurabiye tepsisindeki tel soğutma rafına yerleştirerek, yaklaşık bir saat fırına koyun. Tamamlandıktan sonra, matı dikkatlice lavabonuza taşıyın ve normal şekilde temizleyin. Bu, silikon pişirme matınız üzerindeki yanmış, yapışmış parçalar ve yağlı veya yapışkan kalıntılardan kurtulmalıdır. Gerçekten inatçı bulaşıklarınız varsa, aşındırıcı olmayan bir ovma temizleyici alın ve bu da işe yaramalıdır.
Şunlara da göz atın;