Karadeniz'in gözde şehirlerinden biri olan Samsun, aynı zamanda Milli Mücadele'nin başladığı şehir olarak da kabul edilir. Doğal güzelliklerinin yanı sıra yöresel lezzetleriyle de ön plana çıkan Samsun'da, Karadeniz'in meşhur otları ile hazırlanan yemekler, balıklar ve pide çeşitleri sık sık tüketilir. Özellikle bazı bölgelerinde hemen her sokakta pideci bulmak mümkündür. Bu yazımızda, Samsun'a gezi yapmayı düşünenler için, yemeden dönülmemesi gereken lezzetleri ve en iyi mekanları mercek altına altına alıyoruz. 

Samsun'da Ne Yenir?

1. Baklalı sarma: Kuzu eti, bulgur, buğday ve kuru bakla ile hazırlanan baklalı sarma, hem Samsun'da, hem de Amasya'da tadabileceğiniz lezzetlerden biridir. 
2. Haluçka: Göçmen çorbası olarak da bilinen haluçka, tavuk eti, nohut, salça ve hamur ile hazırlanır. Özellikle kış aylarında hastalıklardan korunmak için tüketilir. 
3. Yazı pancarı: Köklü bir geçmişe sahip olan bu yemek, özellikle Kavak ilçesi ile özdeşleşmiştir. Birçok pazı türüyle yapılabilir.
4. Bafra pidesi: Yörenin en meşhur lezzeti Bafra pidesidir. Genelde kıymalı iç harçla hazırlanan pide, kapalı olarak sunulur. Dilerseniz, kuşbaşılı terme pidesini de deneyebilirsiniz.
5. Kağıtta hamsi: Hamsi, diğer Karadeniz illerinde olduğu gibi Samsun'da da özel bir yere sahiptir. Genellikle kağıt içinde fırında pişirilerek servis edilir.
6. Paluze: Süt, şeker ve nişasta ile hazırlanan paluze tatlısı, eritilmiş tereyağı ve ceviz ile süslenir. Meyve aromaları katılarak zenginleştirilebilir.

Samsun'un En İyi Mekanları

1. Venn Butik Otel & Restaurant

Hem konaklama, hem de yemek hizmeti veren bu otel, denize nazır bir konumdadır. Yöresel yemeklerin modern bir şekilde sunulmasını sağlayan restoranda, Cuma ve Cumartesi günleri de özel etkinlikler düzenlenir. Özellikle mezelerini mutlaka denemenizi öneriyoruz.

Tel: 0362 407 00 01

Adres: Cumhuriyet, Adnan Menderes Blv. No:313, 55200 Atakum/Samsun

Google haritalarda bakın.

instagram.com/vennbutikotel

1. Cafe Home

2009 yılından beri hizmet veren bu mekan, Samsun halkının en sevdiği yerler arasındadır. Kahvaltı, kahve ve akşam yemekleri ile ön plana çıkan mekanda, lokum bonfile ve mantar soslu tavuk şinitzeli deneyebilirsiniz.

Tel: 0362 407 01 77

Adres: Mimarsinan, Adnan Menderes Blv. No 249, 55200 Atakum/Samsun

Google haritalarda bakın.

instagram.com/cafehomerestaurant

1. Galya Restaurant

Hem et, hem de deniz mahsulleri bakımından zengin bir menüye sahip olan mekanda, chili soslu tavuk veya sushi gibi lezzetlerin tadına bakabilirsiniz. Özel gecelerde tercih edebileceğiniz mekana gitmeden önce mutlaka rezervasyon yaptırın.

Tel: 0362 438 44 38

Adres: Denizevleri, Adnan Menderes Blv., 55200 Atakum/Samsun

Google haritalarda bakın.

instagram.com/galyasamsun

1. Marin Otel & Restaurant

Konaklama ve yemek hizmeti veren bu mekan, farklı ve özgün mutfağıyla ön plana çıkan mekanlardan biridir. Özellikle humus ve zahter salatası gibi zengin meze menüsüne sahip olan mekanda, taş fırında pişirilen Samsun pidesini de deneyebilirsiniz.

Tel: 0549 437 00 22

Adres: Mimarsinan, Atatürk Bl. No: 202, 55200 Atakum/Samsun

Google haritalarda bakın.

instagram.com/marinotelrestaurant

1. Müdavim Restaurant

2016 yılından beri hizmet veren bu mekanda, deniz ürünleri ve meze yelpazesi oldukça geniştir. 100'den fazla mezenin olduğu mekan, canlı müzik eğlenceleri ile unutulmaz bir gece yaşamanızı sağlıyor. Gündüz saatlerinde ise serpme kahvaltı hizmeti veriliyor. 

Tel: 0362 437 49 49

Adres: Güzelyalı, Adnan Menderes Blv. No:135, 55270 Atakum/Samsun

Google haritalarda bakın.

instagram.com/mudavim_samsun

1. Muskat Atölye

Şef Merve Akkuş'un mutfakta harikalar yarattığı bu mekan, hem kahvaltısı, hem de burgerları ile ön plana çıkıyor. Mevsimsel ürünlere göre yenilenen menüsüyle, Muskat Atölye'yi mutlaka listenize ekleyin.

Tel: 0362 503 43 43

Adres: Mimarsinan, Atatürk Bl. No:200, 55200 Atakum/Samsun

Google haritalarda bakın.

instagram.com/muskatatolye

1. Ottoman Samsun

Restoran ve kafe olarak hizmet veren bu mekan, serpme kahvaltısı, farklı pide çeşitleri ve atıştırmalıklarıyla yöre halkı tarafından çok seviliyor. Özellikle detox içecekleri ve kokteyllerini mutlaka denemenizi öneriyoruz.

Tel: 0362 400 46 00

Adres: Güzelyalı, 3014. Sk. No:25, 55270 Atakum/Samsun

Google haritalarda bakın.

instagram.com/ottoman_samsun

1. Meshk Patisserie

Samsun'un en sevilen pastanelerinden biri olan bu mekan, farklı tatlılar denemek isteyenler için mükemmel bir çeşitliliğe sahip. Kruvasan, tart, ve pastalardan oluşan menü, sade ve şık dekorasyonu ile güzel bir gün geçirmenizi sağlayacak. 

Tel: 0362 438 29 68

Adres: Cumhuriyet, Adnan Menderes Blv. No:319-A, 55200 Atakum/Samsun

Google haritalarda bakın.

instagram.com/meshkpatisserie

1. Ciğerci Baba

Samsun'da lahmacun, iskender, döner, kebap ve ciğer şiş gibi lezzetleri sevenler için de bir mekan var elbette. Kaliteli yemek anlayışını benimseyen bu mekan, ikramlık mezeleri ile her şeyin tadına doymanızı sağlıyor. Yemekten sonra künefenin tadına bakmayı unutmayın.

Tel: 0362 438 02 38

Adres: Güzelyalı Mahallesi Adnan Menderes 2.Kısım Bulvarı, 3017. Sk. No:49, 55210 Atakum/Samsun

Google haritalarda bakın.

instagram.com/babacigerci

1. Nuri Usta Samsun Pidesi

Samsun'a gelip de meşhur pidelerini tatmadan dönmek olmaz. İşte, bu konuda lezzetine en çok güvenilen yerlerden biri de Nuri Usta. İlk günden beri orijinal reçetelere sadık kalarak hazırlanan pideler, şimdiye kadar yediklerinizi unutturacak nitelikte.

Tel: 0362 437 55 55

Adres: Karadeniz, Aziziye Cd. No:29, 55060 İlkadım/Samsun

Google haritalarda bakın.

Şunlara da göz atın;

1. Trabzon'da ne yenir nerede yenir?
2. Bolu'da ne yenir nerede yenir?
3. Bursa'da ne yenir nerede yenir?
4. Konya'da ne yenir nerede yenir?
5. Eskişehir'de ne yenir nerede yenir?