Yemeklere lezzet katmak için kullanılan sarımsak, doğal bir antibiyotik kaynağıdır. Hemen hemen her evde bulunan sarımsak, evde kolayca yetiştirilebilen bitkilerden biridir. Ilıman havayı seven bu besin, genellikle ilkbahar ve sonbahar aylarında ekilir. Doğal beslenmek isteyenler için evde adım adım sarımsak yetiştirme yöntemlerini yazımızda derledik.

Saksıda Sarımsak Nasıl Yetiştirilir?

Öncelikle sarımsak yetiştirmek için ihtiyacınız olan malzemeler şu şekildedir;

1. Killi toprak
2. 1 bütün sarımsak (Dişlerinin büyük olmasına dikkat edin)
3. 20 cm derinliğinde saksı

Adım Adım Sarımsak Yetiştirme Yöntemleri

1. İlk olarak işe sarımsağın dişlerini ayırmakla başlayın. Büyük dişleri birbirinden ayırın. Ama kabuklarını soymayın.
2. Saksının içerisine killi toprağı doldurun. Saksıdaki toprağa 10 cm'lik çukurlar açın. (2-3 adet çukur yeterli)
3. Sarımsakların kök uç kısımları alta, filizlenen kısımları üste gelecek şekilde çukurlara yerleştirin. 
4. Sarımsakları gömerken çok dipte olmamalarına dikkat edin. Üzerini hafifçe toprakla örttükten sonra, saksıyı evin güneş alan bölgesine yerleştirin.

1. Sarımsak güneşi seven bir besin olduğu için, güneş gören bir konuma yerleştirmek önemlidir.
2. Sarımsakları ektikten sonra ilk can suyunu verin. Sarımsaklar fazla suyu sevmediği için, haftada 1-2 kez sulamak yeterli olacaktır.
3. Sarımsakları toplama zamanını, yapraklarına bakarak anlayabilirsiniz. Yapraklar kahverengiye dönmeye başladığında bu toplamanız gerektiğini gösterir.
4. Sarımsakları hasat edeceğiniz zaman çok dikkatli olmanız gerekir.
5. Sarımsakların başını yavaşça topraktan çıkarttıktan sonra 1 hafta serin birde saklayın.
6. 1 haftanın sonunda kendi elinizle ektiğiniz sarımsakları afiyetle yiyebilirsiniz.

Sarımsak Ne Kadar Sürede Yetişir?

Taze sarımsaklar ekildikten ortalama 1-2 ay sonra hasat edilmeye başlanır. Kuru sarımsakları ise 4-5li olacak şekilde saplarından örerek ve ipe asarak serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz. Sarımsakları kısa sürede yetiştirmek için toprak, sulama, saksı, güneş ışığı gibi etmenlere dikkat etmeniz gerekir.

Şunlara da göz atın;

1. Evde istiridye mantarı nasıl yetiştirilir?
2. Saksıda çilek nasıl yetiştirilir?
3. Avokado nasıl yetiştirilir?
4. Evde domates nasıl yetiştirilir?
5. Şans bambusu bakımı nasıl yapılır?