Evde kendi sebzelerini yetiştirmek isteyenleri böyle alalım. Balkonunuzu kocaman bir bahçeye dönüştürmek istiyorsanız, ihtiyaç duyduğunuzda kullanabileceğiniz maydanoz yetiştirme hakkında tüm merak ettiklerinizi yazımızda derledik. İşte, yemeklere aroma katan, tadına doyum olmayan maydanozu evde yetiştirme yöntemleri:

Maydanoz Nasıl Yetiştirilir?

1. Toprak: Maydanoz, besin değeri bakımından zengin ve gevşek topraklarda daha kolay yetişir. Torf ve humuslu toprakları karıştırarak hafif ve gevşek bir toprak elde edebilirsiniz. 
2. Alacağınız toprağın pH değeri, 6-7 arasında olmalıdır.
3. Tohum: Maydanoz tohumlarını güvenilir bir yerden alarak daha kolay bir şekilde yetiştirebilirsiniz.
4. Saksı: Maydanozlar, çok derin olmayan saksılarda daha rahat gelişir. Saksının altında drenaj delikleri olmasına da dikkat edin. 
5. Maydanoz, Ocak-Eylül arasında ekilebilir bir bitkidir. Ancak verim alabilmeniz için en uygun ekim zamanı Mart ayının sonu, Nisan ayının başıdır.
6. Saksının içini toprakla doldurun. Bu sırada toprağın nemli olmasına da dikkat edin.
7. Saksının üst kısmında 5-6 cm boşluk bırakın. Daha sonra tohumları toprağın üzerine serpiştirin.
8. Tohumların üzerini nemli toprakla örtün ve hafifçe bastırın. Toprağı çok sıkıştırmamaya dikkat edin.
9. İlk ekim işleminden sonra, toprak yeterince nemli değilse, sprey şişesiyle toprağı sulayarak nemlendirebilirsiniz.
10. Maydanoz saksısını, sabah güneşi alan bir yere konumlandırın.
11. Sulama: Maydanoz toprağı hep nemli kalmalıdır. Ancak aşırı sulamadan da korunması gerekir. Bu yüzden haftada 2-3 kez sprey şişesi ile yavaş sulama yapın.

Maydanoz Ne Zaman Hasat Edilir?

Ekimini yaptığınız maydanoz, 3-4 hafta içinde filizlenmeye başlar. Ancak yenilebilmesi için 1-2 hafta daha beklemeniz gerekir. Maydanozu yiyebilmek için, en az 5-6 hafta gelişimini beklemeniz önerilir. Maydanozun hasat zamanı geldiğinde, bahçe makasıyla düzgünce kesmeniz gerekir. Maydanozlar gövde kısmından kesilmeli, kesme işlemi köküne çok yakın olmayacak şekilde gerçekleştirilmelidir. Bir kez hasat ettikten sonra, 10 günde bir maydanoz almaya devam edebilirsiniz.

Maydanoz Yetiştirirken Dikkat Edilmesi Gerekenler

1. Maydanoz tohumlarını daha hızlı çimlendirmek için, tohumları ekmeden önce kağıt havlu ile sarın ve sıcak suyla nemlendirin. 1 gece bu şekilde bekletin.
2. Saksıyı daha derin seçerseniz, maydanozlar gelişmek için kendine daha fazla yer bulur.
3. Maydanozları her hasat ettiğinizde, toprağı az miktarda nemlendirin. Böylece toprak daha verimli bir hale gelir.
4. Saksının içinde yabani otlar da yetişebilir. Bu otları fark eder etmez temizleyin.
5. Maydanozlara fazla su verirseniz, yaprakları sararmaya başlar. Sararan kısımları mutlaka bitkinizden uzaklaştırın ve sulama işlemine ara verin.
6. Yenmeye hazır hale gelen maydanozları çok fazla bekletmeyin. Aksi takdirde tazeliklerini kaybedecektir.

Şunlara da göz atın;

1. Dolmalık biber nasıl yetiştirilir?
2. Roka nasıl yetiştirilir?
3. Kahve çiçeği nasıl yetiştirilir?
4. Mum çiçeği bakımı nasıl yapılır?
5. Ispanak nasıl hasat edilir?