Potasyum, kalsiyum ve demir bakımından zengin olan brokoli, en şifalı sebzelerden biridir. Sonbahar ve kış aylarında pazar tezgahlarındaki yerini alan bu sebze, bağışıklığı güçlendirmek için haftada bir kez tüketilmelidir. Organik tarımla uğraşmak isteyenleri ve balkon ya da bahçede kendi sebzelerini yetiştirmek isteyenleri böyle alalım. İşte, brokoli yetiştiriciliği hakkında bilmeniz gerekenler:

Brokoli Nasıl Yetiştirilir?

Brokoli bahçede çok daha verimli bir şekilde yetişse de, balkon ve saksılarda yetiştirmek de mümkündür. Ancak daha hızlı şekilde verim almak istiyorsanız, tohum yerine fide olarak ekmeniz gerekir. Böylece kısa sürede verim alabilirsiniz. Brokoli fidelerini yapı marketlerden satın alabilirsiniz.

1. Saksı seçimi: Seçeceğiniz saksı, en az 45 cm yüksekliğe sahip geniş bir saksı olmalıdır. Ayrıca altında drenaj delikleri olmasına da dikkat edin. Fazla suyun akması için altına mutlaka bir tabla alın.
2. Toprak seçimi: Brokoli, organik maddeler bakımından zengin, gübreli toprakları sever. Yanmış gübreli bahçe toprakları, brokoli yetiştiriciliği için idealdir.
3. Saksı ve toprak seçiminin ardından, fideyi ekme işlemine geçebilirsiniz. Bunun için çok sıcak olmayan havaları tercih edin. Özellikle sonbahar ve ilkbahar ayları, fide ekimi için idealdir.
4. Saksıların yarısını toprakla doldurun. Her saksıya bir adet olacak şekilde brokoli fidesi yerleştirin. Üzerini tekrar toprakla örtün. Ancak toprağı çok fazla bastırmayın. 
5. Eğer bahçeye ekecekseniz, fidelerin arasında en az 45 cm boşluk olmalıdır. Ekim işleminden sonra ilk can suyunu verebilirsiniz.
6. Brokoli, nemli toprakları sever. Bu yüzden düzenli olarak sulanmalıdır. Toprağın kurumasına izin vermemek gerekir.
7. Serin havalarda iki günde bir, sıcak havalarda ise günde bir kez olmak üzere sulama yapabilirsiniz.
8. Sulama işleminde aşırıya kaçmayın. Eğer tablada su biriktiyse, bu suyu hemen dökün. Aksi halde kökleri çürüyebilir.
9. Konum: Brokoli, çok sıcak havaları sevmez. Bunun yerine serin ortamları tercih eder.
10. Ortamın 15-20 derece olması, bitki gelişimi için idealdir. 
11. Bitki saksısını güneş alan, ancak çok sıcak olmayan bir alanda konumlandırın. 

Brokoli Fidesi Kaç Günde Yetişir?

Brokoli fidesi, dikimden itibaren ortalama 45-130 gün aralığında tamamlanır. Brokolilerin birçoğu, dikimden 60-90 gün sonra hasat için hazır bir hale gelir. Ancak hasat zamanı için brokolinin çeşidi, çevre koşulları ve bakım işlemleri de oldukça önemlidir. Brokoliyi sonbahar aylarında ekerseniz ve uygun koşullarda bakımını yaparsanız, kış aylarında hasat edebilirsiniz.

Brokoli Tohumu Kaç Günde Çimlenir?

Eğer brokoliyi tohum olarak ektiyseniz, çimlenme süresi ortalama 10-15 gündür. Olgunlaşma süresi ise 70-140 gün arasında değişiklik gösterir. Bu yüzden beklemek istemiyorsanız, fideleri tercih etmeniz daha iyi olacaktır.

Şunlara da göz atın;

1. Sümbül bakımı nasıl yapılır?
2. Zeytin fidanı nasıl yetiştirilir?
3. Balkonda neler yetiştirilir?
4. Mum çiçeği bakımı nasıl yapılır?
5. Balkabağı nasıl yetiştirilir?