Sonbahar ayları ile birlikte tezgahlarda pırasalar yer almaya başlar. Önemli bir antioksidan kaynağı olan pırasa; hem sebze, hem et, hem de çorba tariflerinde sık sık kullanılır. Soğanlar ile aynı familyadan olan pırasalar oldukça lezzetli, besleyici ve sağlıklıdır. A, B, C, E ve K vitamini bakımından zengin olan pırasa, düşük kalorisi ile diyet listelerinin de favorisidir. Metabolizmayı hızlandırdığı için, detoks listelerinde adını sıkça duyurur. Sizler için pırasa ile hazırlanan tarifleri dereledik. İşte, birbirinden lezzetli, pırasa ile hazırlanan 10 tarif:
Zeytinyağlı pırasa yemeğini nar ekşisi ile denediniz mi? Nar ekşisinin verdiği tatlı mayhoş lezzetiyle zeytinyağlı pırasa tarifini çok seveceksiniz. Börek tadında değişik ve lezzetli pırasalı peynirli turta tarifi ile karşınızdayız. Yapımında tavuk eti, pırasa, milföy ve kaşar peyniri kullanılan bu turtayı, çay saatlerinde afiyetle tüketebilirsiniz. Bugün şahane bir ana yemek hazırlamaya ne dersiniz? Ağızları sulandıracak patatesli ve pırasalı galette, baharatlarla harmanlandıktan sonra fırında pişirilir. İsteğe göre dilimlenerek sunulan bu yemek sofralarınıza çok yakışacak. Pırasa denilidiğinde akıllara gelen en klasik lezzet zeytinyağlı pırasadır. Zeytinyağlı pırasayı ana yemek olarak ya da sofralarınızda meze olarak servis edebilirsiniz. İç bakla ve pırasanın uyumuna bayılacaksınız. İç bakla ve pırasa ile hazırlanan buu turta çay saatlerinize çok yakışacak. Mısır unlu kek pırasa ile birleşince ayrı bir lezzetleniyor. Bu tuzlu keki ara öğünlerinizde ayran ya da çay ile tüketebilirsiniz. Parça etli ve salçalı pırasa dolması ana öğün olarak pırasa ile hazırlanabilecek mükemmel lezzetlerden biridir. Pırasa dolması lezzeti ve görüntüsü ile sofralarınıza çok yakışacak bir lezzet. Yanında yoğurt ile servis edilebilir. Daha önce pırasalı yumurta denediniz mi? Lezzetinin yanı sıra görüntüsü ile de bayılacağınız bu lezzet tam kahvaltı sofralarınız için. Cevizli pırasa mücverini çok seveceksiniz. Bu lezzetli mücver kahvaltı sofralarınızdan akşam yemeği sofralarınıza kadar her öğüne çok yakışacak bir lezzet olacak. Şunlara da göz atın;