Kimse gıda zehirlenmesi yaşamak istemez ama dünden kalan pilavı da ziyan etmek olmaz. Bu noktada; “Pilav tekrar ısıtılır mı?” sorusu akıllara gelirken belli koşullara dikkat edildiğinde tekrardan ısıtılabilir. İşte 5 maddeyle “Pilav tekrar ısıtılır mı?” sorusunun cevabı…

Isıtılabilir ama dikkatli olunmalı

Pilav, özellikle buzdolabında uygun şekilde saklandıysa, tekrar ısıtılabilir. Ancak gıda zehirlenmesini önlemek için bazı kurallara dikkat edilmelidir.

Oda sıcaklığında uzun süre beklememeli

Pilav, piştikten sonra 1-2 saatten fazla oda sıcaklığında bekletildiyse bakteri üreyebilir. Bu durumda ısıtmak riskli olabilir.

Buzdolabında saklanmalı

Artan pilav, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında muhafaza edilmeli ve 1-2 gün içinde tüketilmelidir.

Yüksek ısıda ve iyice ısıtılmalı

Pilavı tekrar ısıtırken tüm kısmının buhar çıkana kadar iyice ısındığından emin olun. Mikrodalga ya da tavada ısıtabilirsiniz.

Tekrar tekrar ısıtmayın

Pilav birden fazla kez ısıtılmamalı. Yalnızca tüketeceğiniz kadarını ısıtmak en sağlıklısıdır.

Şunlara da göz atın:

1. Enginarlı Pilav Yapmanın Püf Noktaları
2. Dünden Kalan Pilav Ölümcül Olabilir Mi?
3. Suşi Pilavı Nasıl Yapılır?
4. Mikrodalgada Pilav Nasıl Pişirilir?
5. Tane Tane Bulgur Pilavı İçin 5 Önemli Püf Noktası