Patlamış mısır özellikle film gecelerinin vazgeçilmez atıştırmalığıdır. Yağ oranı düşük ve lif oranı yüksek, patlamış mısırın sağlıklı bir seçim olmasını beklersiniz. Taze patlamış mısır, etraftaki en tatmin edici atıştırmalıklardan biridir ve anında film gecesi hislerini uyandırır. Sizler için patlamış mısır sağlıklı mıdır anlattık. İşte, patlamış mısır sağlıklı mı:
Patlamış mısır, ısıya maruz kaldığında şişen ve genişleyen mısır (mısır) tanelerinden yapılır - bu, tereyağı veya sıvı yağ kullanılarak yapılabilir veya sadece ısı uygulandığında hava ile patlatılabilir. Patlatıldıktan sonra tuz, şeker veya baharat gibi tatlandırıcılar eklenebilir.
30 gr mikrodalgada patlamış mısır porsiyonu (sade):
Hava patlatılmış, tatlandırılmamış patlamış mısırın yağ oranı düşük ve lif oranı yüksektir, demir, çinko, magnezyum ve bazı B vitaminleri gibi bazı vitamin ve mineralleri içerir, ancak önemli miktarlarda değildir.
Mısır bir tam tahıldır ve bu nedenle lif oranı yüksektir; tam tahıllar daha düşük kalp hastalığı, diyabet ve bazı kanser riskleriyle ilişkilendirilmiştir. Çoğumuz, sindirim sağlığını desteklemek ve sindirim ve emilim hızını yavaşlatmaya yardımcı olmak için önemli olan yeterince lif yemiyoruz. Patlamış mısır ayrıca, daha iyi kan dolaşımı ve sindirim sağlığı ile bağlantılı olan koruyucu, antioksidan özelliklere sahip bitki bileşikleri olan ve ayrıca belirli kanserler için potansiyel olarak daha düşük bir risk olan iyi bir polifenol kaynağıdır. Düşük enerji yoğunluğuyla patlamış mısır, düşük kalorili bir atıştırmalıktır ve lif oranı yüksek olduğu için aynı zamanda tok tutar ve bu nedenle kilo yönetimi diyetine dahil edilmesi yararlıdır. Tüm bunları hesaba katarsak, patlamış mısır sade bir şekilde servis edildiğinde veya otlar veya tarçın veya kırmızı biber gibi baharatlarla tatlandırıldığında, sağlıklı bir atıştırmalıktır. Bununla birlikte, patlamış mısırı yağda veya tereyağında pişirmeye başladığınız ve şeker gibi malzemeler eklediğiniz an, bu onu hızla sağlıksız bir seçime dönüştürebilir. Örneğin, 30 gr'lık mikrodalgada pişirilebilen tereyağlı bir patlamış mısır, önerilen tuz alımının %10'undan fazlasını sağlar ve günlük doymuş yağ içeriğinizi artırır. Sağlıklı bir patlamış mısır porsiyon boyutu yaklaşık 25-30 gramdır. Sade patlamış mısır, düşük kalorili bir atıştırmalık olarak tüketilebilse de, kalorileri kontrol altında tutmak için porsiyon boyutu önemlidir. Aromalı çeşitler, düzenli ve dengeli bir diyetin parçası olmaktansa ara sıra ikram olarak en iyi şekilde tüketilir. Patlamış mısır glütensizdir, bu nedenle çölyak hastalığı veya çölyak dışı glüten intoleransı olanlar için uygun bir seçimdir, ancak önceden hazırlanmış veya önceden tatlandırılmış patlamış mısır üzerindeki etiketi her zaman kontrol edin. Diğer bazı gıdalara kıyasla daha az yaygın olmasına rağmen mısır alerjisi mevcuttur. Patlamış mısır, son yıllarda düşük kalorili bir yiyecek olarak popülerlik kazandı, ancak hazır patlamış mısır satın alırken, hangi 'ekstraların' eklendiğini görmek için etiketi kontrol edin. Şunlara da göz atın;Patlamış Mısır Sağlıklı Mı Sağlıksız Mı?
Sağlıklı Bir Porsiyon Patlamış Mısır Boyutu Nedir?
Patlamış Mısır Herkes İçin Güvenli Midir?