Taze pastörize sütten üretilen labne peyniri, kahvaltı sofralarına renk katan besinlerden biridir. Tatlı, börek, çörek, meze, salata gibi birçok farklı tarifte kullanılan labne peyniri, hafifliği ile hemen her zevke hitap eder. İdeal bir kıvama sahip olan bu peynir, protein ve kalsiyum bakımından zengindir. Bu sayede kas ve kemik gelişimini de destekler. Sürülebilir peynir kategorisinde yer alan labne, özellikle çocuklara peynir yedirmenin en lezzetli yollarından biridir. Peki, labne hangi tariflerde kullanılır? İşte, yumuşacık kıvamıyla tadı damağınızda kalacak 15 labneli tarif:
Hatay mutfağıyla özdeşleşen kadayıf tatlısını, bu kez çok farklı bir versiyonla sofralarınıza getiriyoruz. Çam balı, labne peyniri, çilek ve tel kadayıf ile hazırlanan bu tatlı, bayram sofralarının yeni favorisi olacak. Sabah kahvaltılarının ve çay saatlerinin vazgeçilmezi olan poğaçayı, patlıcan ve labne peyniri ile zenginleştirmeye ne dersiniz? Çayın yanında sunulan bu poğaçaları, dilerseniz peynirli, ıspanaklı ve mantarlı olarak da hazırlayabilirsiniz. Yulaflı bisküvi, labne peyniri ve limon sosu ile hazırlanan cheesecake, son yılların en sevilen tatlılarından biridir. Özel günlerde de sunabileceğiniz limonlu cheesecake'i sevdiğiniz meyvelerle zenginleştirebilirsiniz. Yumuşacık kek, krema ve vişne ile hazırlanan bu tatlı, çayın yanında sunabileceğiniz en lezzetli tariflerden biridir. Krema yapımında hem krem şanti, hem de labne peyniri kullanılır. Mevsimin en taze meyvelerinden nefis bir tatlı hazırlamaya ne dersiniz? Labne, gül suyu, kakule ve çilek sosu ile hazırlanan bu tatlı, hafifliği ile yaz aylarının favorisi olacak, bizden söylemesi. Labneyi yalnızca tatlılarda değil, farklı tariflerde de kullanabilirsiniz. Hamurunda labne kullanılan bu makarna, zeytin, sarımsak, domates ve patlıcanlı sos eşliğinde sunulur. Hazır gıdalar tüketmek istemeyenler için, ev yapımı nefis dondurma tarifini sizlere sunuyoruz. Frambuaz ve labne peynirinden oluşan bu dondurma, ortalama 30 dakika içinde hazırlanır. Sıcak havalardan bunalanlar için, süt, çikolata, labne ve fındık ile hazırlanan soğuk tatlı tarifini öneriyoruz. Yalnızca 5 malzemeden oluşan bu tatlıyı, dondurucuda dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Gün sohbetlerinde sık sık servis edilen kek tariflerine bir yenisini daha ekledik. Portakal kabuğu, labne peyniri ve maden suyu ile hazırlanan bu keki, fındık ile zenginleştirebilirsiniz. Labne peynirini salataların tadını hafifletmek için de kullanabilirsiniz. Zahter, domates ve reyhan otu ile hazırlanan bu salatayı, diyet listelerine ekleyebilirsiniz. Hafif tadımlı bir tatlı hazırlamak istiyorsanız, peynirli ahududu püresi tam size göre. Yalnızca 5 malzemeden oluşan ahududu püresini, yaban mersini, böğürtlen gibi meyvelerle zenginleştirebilirsiniz. Kahvaltılarda, çay saatlerinde ve kalabalık sofralarda mutlaka kendine yer bulan ıspanaklı böreği, bu kez labne peyniri ile zenginleştirdik. Az malzeme ile hazırlanan bu böreği, hem fırında, hem de tavada pişirebilirsiniz. Vücuda enerji vermesiyle bilinen granolayı, mısır gevreği, çilek, muz, labne peyniri, frambuaz, ceviz ve bal ile tatlandırdık. Ortalama 15 dakikada hazırlanan mısır gevrekli granola ile tatlı krizlerini bastırabilirsiniz. Üzeri kekik ve pul biber ile zenginleştirilen labne peynirli çörek, kısa sürede hazırlanan tariflerden biridir. İsteğe göre çöreklerin içini beyaz peynir veya ıspanak ile doldurabilirsiniz. Son yılların en sevilen tariflerinden biri olan waffle, evde kolayca hazırlanır. Waffleın iç harcını labne peyniri, kivi, çilek, muz gibi sevdiğiniz malzemelerle zenginleştirebilirsiniz. Eğer waffle makineniz yoksa, tost makinesinde waffle tarifini de deneyebilirsiniz. Şunlara da göz atın;