Yazın en taze sebze ve meyvelerini kışa saklamak için sık sık kullanılan konserveler, kış ayları için büyük bir kolaylık sağlar. Hazır konserveler sağlıklı olmadığı için, ev yapımı kışlık konservelerin yeri bir başka oluyor. Ancak yiyecekleri ilk gün ki tazeliğinde saklamak ve bozulmasını önlemek için kullanılacak kavanozların dezenfekte edilmesi hayati önem taşıyor. Cam kavanozları sterilize ettikten sonra hem güvenli, hem de doğal bir şekilde muhafaza edebilirsiniz. İşte, kavanozları temizlemek için uygulayabileceğiniz 4 basit yöntem:

Cam Kavanozlar Nasıl Kaynatılır?

Kavanozları dezenfekte etmek için en çok kullanılan yöntem kaynatmaktır. Yüksek ısıda kaynatılan kavanozlar, mikroplardan arınır. 

1. İlk olarak kavanozları kontrol edin. Üzerinde çatlak  ya da kırık olmadığından emin olun.
2. Kavanozların sığabileceği büyüklükte bir tencereye su koyun.
3. Kavanozları tencereye koymadan önce sıcak su ile durulayın.
4. Kavanozları su dolu tencerenin içerisine dizin. Su kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika daha kaynatın.
5. Mutfak tezgahına temiz bir havlu serin. Kavanozları maşa yardımıyla sudan çıkartın ve ters duracak şekilde havlunun üzerine yerleştirin.
6. Kavanozların kapaklarını da sıcak suya atın ve 5 dakika kaynatın. Ardından havlunun üzerinde kuruması için bekletebilirsiniz.

Kavanozlar Mikrodalgada Nasıl Dezenfekte Edilir?

1. Kavanozun içini suyla doldurun ve mikrodalga fırına güzel bir şekilde yerleştirin.
2. Kavanozu yaklaşık 3 dakika mikrodalgada kaynatın.
3. Kaynatma işleminin ardından ilk sıcaklığının geçmesi için bekleyin. Fırın eldiveni veya tutacak yardımıyla kavanozu çıkartın.
4. İçindeki suyu döktükten sonra havlu üzerine ters bir şekilde yerleştirin.
5. Bu yöntem kavanoz kapakları için uygun değildir.

Kavanozlar Bulaşık Makinesinde Dezenfekte Edilir Mi?

1. Kavanozları ve kapakları bulaşık makinesine güzel bir şekilde dizin.
2. Makineyi yüksek dereceli programa ayarlayın.
3. Program bittikten sonra kavanozları çıkartın ve havlu üzerine ters bir şekilde koyarak kurumasını bekleyin.
4. Dilerseniz, makineyi birkaç dakika daha çalıştırabilir, kavanozları çıkarttıktan sonra sirkeli suyla durulayabilirsiniz.

Kavanozlar Fırında Nasıl Dezenfekte Edilir?

1. Kavanozları fırın tepsisine birbirine değmeyecek şekilde yerleştirin.
2. Tepsiyi fırının içerisine koyun. Fırını 120 dereceye ayarlayın ve 5 dakika ısıtın.
3. Fırını kapattıktan sonra kapağını hiç açmadan 20 dakika daha bekleyin.
4. Daha sonra çıkartarak havlu üzerinde soğumasını bekleyebilirsiniz.

Şunlara da göz atın;

1. Kışlık turşu nasıl yapılır?
2. Kışlık patlıcan nasıl kurutulur?
3. Domates nasıl kurutulur?
4. Un nasıl saklanır?
5. Salamura yeşil zeytin nasıl saklanır?