Kahve, güne daha enerjik başlamak için tüketilen içeceklerden biridir. Kafein içeriği ile konsantrasyonu artıran bu besin, sabah erkenden kalkıp işe gidenlerin vazgeçilmezidir. Son zamanlarda, kullanımı artış gösteren hindistan cevizi yağı ise yalnızca cilt üzerinde ve yemeklerde değil, kahve yapımında da kullanılmaya başlandı. Peki, kahveye hindistan cevizi yağı eklemek sağlıklı mı?

Kahveye Hindistan Cevizi Yağı Eklemenin Faydaları

1. Metabolizma: Araştırmalar, hindistan cevizi yağındaki MCT'lerin ve kahvede bulunan kafeinin metabolizmayı hızlandırabileceğini ve yakılan kalori sayısını artırabileceğini gösteriyor.
2. Enerji: Kahve, daha az yorgun hissetmenize yardımcı olur. Hindistan cevizi yağı ise hızlı bir enerji kaynağı olarak görev görür.
3. Bağırsak: Hindistan cevizi yağı MCT'leri ve kafein ve klorojenik asitler gibi kahve bileşikleri, bağırsaklarınızı uyarmaya ve sindirim sisteminizi sağlıklı tutmaya yardımcı olabilir.
4. Kolesterol: Hindistan cevizi yağı, iyi kolesterol seviyelerini yükseltebilir.

Kahveye Hindistan Cevizi Yağı Eklemenin Sakıncaları

1. Sabah kahvaltı yerine kahve içmek, dengeli bir kahvaltıdan alacağınız birçok önemli besini kaçırabileceğiniz anlamına gelir.
2. Hindistan cevizi yağının kalorisi yüksektir. 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı, 121 kalori değerindedir. 
3. Kahve ve hindistan cevizi yağı metabolizmayı biraz hızlandırsa da, eklenen kaloriler hesaba katılmadığında, kilo alma ihtimaliniz artar. 
4. Safra kesesi sorunları ve pankreatit gibi rahatsızlıklar, yağ alımınızı sınırlandırmanızı gerektirebilir. 
5. Hindistan cevizi yağı, şu anda tüketmekte olduğunuz yağların yerine, işlenmiş gıdalardan elde edilenler gibi daha az sağlıklı yağları diyetinizde değiştirmek için kullandığınızda çok daha etkilidir.

Ne Kadar Hindistan Cevizi Yağı Kullanılmalı?

Kahve fincanına, 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı ekleyip yağın iyice karışmasını sağlamak genelde yeterlidir. Bu miktar günde 2 yemek kaşığını geçmemelidir. Kahvenin tadını bastırmak istemiyorsanız, ekleyeceğiniz hindistan cevizi yağını 1 tatlı kaşığına düşürebilirsiniz. 

Bu durum mide bulantısı ve müshil benzeri semptomlara neden olabileceğinden, özellikle düşük ila orta yağlı bir diyet uyguluyorsanız, çok fazla hindistan cevizi yağını çok hızlı eklemekten kaçının.

Önemli Not: Hindistan cevizli kahve, farklı bünyelerde farklı etkiler gösterebilir. Bu nedenle, kahvenize hindistan cevizi yağı eklemeden önce mutlaka doktorunuza danışın.

Şunlara da göz atın;

1. Kahveye bal eklenir mi?
2. Hangi burç hangi kahveyi sever?
3. Arabica çekirdeklerinin özellikleri
4. En iyi filtre kahve makineleri
5. Filtre kahve demleme yöntemleri