Ispanak, sağlık için çok faydalı olan bir sebzedir. Yaz kış tüketilen bu sebze, genellikle yemek yapımında kullanılsa da, salataların içerisine de eklenebilir. Özellikle mevsim sebzeleriyle hazırlanan salatalara farklı bir tat katar. Ancak salata yapımında kullanılacak ıspanakların en az 3 kez yıkanması ve düzgün bir şekilde temizlenmesi gerekir. İşte, ıspanakla yapabileceğiniz salata tarifleri:
Ispanak, keçi peyniri, yeşillik ve yeşil elma ile hazırlanan bu salata, fresh bir tada sahiptir. Ballı hardallı sos ile zenginleştirilir. İsteğe göre yaban mersini eklenebilir.
Şef Umut Tabak'tan portakal, ıspanak ve turp ile hazırlanan nefis bir salata tarifimiz var. Diyet menülerine de uygun olan bu salatayı, ara öğün olarak tüketebilirsiniz.
Ceviz, kinoa, nar ekşisi, hellim peyniri ve ıspanakla hazırlanan bu salata, bol malzemesiyle mutlaka denenmesi gereken tariflerden biridir.
Kinoa, mantar, çeri domates ve sotelenmiş ıspanak ile hazırlanan bu salata, parmesan peyniri ile zenginleştirilir. Ilık bir şekilde servis edilmesi önerilir.
Bulgur, ıspanak, roka, kuru kayısı ve kuş üzümü ile hazırlanan bu salata, hem şık sunumu, hem de lezzetiyle mutlaka denenmesi gereken salatalar arasındadır.
Biber, turp, karabuğday ve mandalina ile hazırlanan salata, hem tatlı, hem ekşi tatlar bir arada sunar. Üzeri mandalina dilimleri ve keçi peyniri ile süslenebilir.
Yeşil mercimek, kırmızı biber ve sarı biber ile hazırlanan bu salata, hem doyurucu, hem de hafif bir tariftir. Baget ekmekleri ile birlikte sunulur.
Yalnızca 5 malzemeden oluşan bu salatanın yapımında armut, pikan cevizi ve kurutulmuş yaban mersini kullanılır. Keçi peynirli sosla zenginleştirilir.
Biftek, peynir ve ıspanaktan oluşan bu salata, ana yemek olarak sunulabilir. Özellikle diyet listelerinde tek öğünün yerine geçerek tüketilebilir.
Yenilebilir gül yaprakları ile hazırlanan bu salata, yaz aylarında tercih edilebilir. Ferahlık ve tazelik hissi verir.
Şunlara da göz atın;