Biraz hazırlıkla, özel bir yemek için hindinin buzunu çözmek kolaydır. Bol vaktiniz varsa ve acele etmek istemiyorsanız hindiyi buzdolabında çözmeyi planlayın. Buzdolabında yer yoksa üzülmeyin; hindinin buzunu lavaboda da çözebilirsiniz. Lavaboyu soğuk suyla doldurun ve hindinin buzu çözülene kadar her 30 dakikada bir değiştirin. Alternatif olarak, hindiyi buzu çözülene kadar 1 ila 2 saat mikrodalgada ısıtın. Sizler için bütün bu yöntemleri detaylı şekilde anlattık. İşte, donuk hindi nasıl çözdürülür:

Hindiyi Buzdolabında Çözmek

1. Hindiyi dondurucudan çıkarın ve bir tabağa koyun. Hindiyi ambalajında bırakın ve doğrudan büyük bir tabağa veya tepsiye koyun. Hindinin göğüsleri yukarıda olacak şekilde konumlandırıldığından emin olun.
2. 1,8 kg için hindiyi 1 gün eritin. Hindinin ağırlığını kontrol edin, böylece ne kadar çözülmesi gerektiğini öğrenin ve hindiyi alt rafa koyabilmeniz için buzdolabınızdaki rafları hareket ettirin. Hindinin buzunu çözmeyi planlayın:

-1,8 ila 5,4 kg ise 1 ila 3 gün

-5,4 ila 7,3 kg ise 3 ila 4 gün

-7,3 ila 9,1 kg ise 4 ila 5 gün

-9,1 ila 10,9 kg ise 5 ila 6 gün

1. Buzu çözülmüş hindiyi tamamen çözdükten sonra 2 gün içinde pişirin. Diğer çözdürme yöntemlerinden farklı olarak hindiyi buzu çözülür çözülmez hemen pişirmenize gerek yoktur. Aslında, hindi pişirmekle ilgili fikrinizi değiştirirseniz ancak buzu çözdüyseniz, tekrar dondurucuya koyabilirsiniz.

Hindiyi Lavaboda Çözdürmek

1. Hindiyi açın ve büyük, ağzı kapatılabilir bir torbaya koyun. Hindinin geldiği ambalajı atın ve hindiyi sızdırmaz bir poşete koyun. Bu, hindi sularının dışarı sızmasını ve suyun hindinin içine ıslanmasını önleyecektir.
2. Hindiyi bir lavaboya koyun ve soğuk musluk suyuyla doldurun. Musluğu lavaboya takın ve sarılı hindiyi içine yerleştirin. Ardından, hindinin neredeyse tamamını kaplayacak şekilde lavaboyu soğuk suyla doldurun.
3. Hindiyi 0,91 kg için 1 saat çözün. Ne kadar ağır olduğunu görmek için hindi paketini kontrol edin. 450 gr hindinin buzunu çözmek yaklaşık 30 dakika sürdüğü için 2 ile 12 saat arasında bir süreye ihtiyacınız olacak. Hindinin buzunu çözün:

-1,8 ila 5,4 kg ise 2 ila 6 saat

-5,4 ila 7,3 kg ise 6 ila 8 saat

-7,3 ila 9,1 kg ise 8 ila 10 saat

-9,1 ila 10,9 kg ise 10 ila 12 saat

1. Hindinin buzu çözülene kadar suyu her 30 dakikada bir değiştirin. Suyun fazla ısınmasını önlemek için lavaboyu boşaltın ve her 30 dakikada bir soğuk suyla doldurun. Hindi tamamen çözülene kadar bu işleme devam edin.
2. Buzu çözülmüş hindiyi hemen pişirin. Hindinin buzu çözüldüğünü düşündüğünüz anda hindiyi bir kızartma tavasına aktarın ve istediğiniz gibi baharatlayın. Hindiyi önceden ısıtılmış fırına koyun ve hemen pişirin.

Hindiyi Çözmek İçin Mikrodalgayı Kullanmak

1. Hindinin sığıp sığmayacağına karar vermek için kullanım kılavuzunuzu okuyun. Kullanım kılavuzunuz size mikrodalgaya hangi boy hindinin sığacağını söyleyecektir. Örneğin kılavuz, ağırlığı 6,8 kg'a kadar olan bir hindiyi güvenli bir şekilde çözebileceğinizi söyleyebilir. Hindiniz kılavuzun önerdiğinden daha ağırsa farklı bir buz çözme yöntemi seçin.
2. Hindiyi 0,45 kg için 6 dakika çözün. Hindiyi mikrodalgaya koyun ve buz çözme özelliğini kullanın. Hindinin ağırlığını girin ve mikrodalgayı çalıştırın. Buz çözme, her 450 g hindi için yaklaşık 6 dakika sürmelidir.
3. Hindiyi çıkarın ve hemen pişirin. Mikrodalga hindiyi eşit olmayan bir şekilde çözeceği için hindinin bazı kısımları pişmeye başlayabilir. Bakteri üremesini önlemek için hindiyi mikrodalgada çözdürme işlemi biter bitmez pişirmeyi planlayın.

Şunlara da göz atın;

1. Hindi yemekleri
2. Hindi yumurtası nedir?
3. Hindi pirzola nasıl pişirilir?
4. Yılbaşı hindisi nasıl pişirilir?