Hindi füme kahvaltılarda ve sandviçlerde kullanılan şarküteri lezzetlerinden biridir. İsli tadı ile özellikle sandviçlerin ve kahvaltıların vazgeçilmezlerindendir. Krem peynir ve labne peyniri ile oldukça uyumludur. Sizler için hindi füme nedir, besin değerleri nelerdir, sağlıklı mıdır anlattık. İşte, hindi füme nedir:

Füme Hindi Nedir?

Füme hindi, etin sertleştirilmesini ve ardından uzun süre aromatik odun yakılarak dumana maruz bırakılmasını içeren bir tütsüleme işlemine tabi tutulmuş hindi etidir. Yanan odundan çıkan duman hindiyi kızartır ve ona dumanlı bir tat verir. Ayrıca etin daha yumuşak olmasına yardımcı olur. Özel gıda pazarlarından tam pişmiş füme hindi ve hindi parçaları (füme hindi budu gibi) satın alabilir, ancak evde hindi tütsülemeyi de tercih edebilirsiniz. Füme hindi de ince dilimlenir ve şarküteri eti olarak satılır.

Füme Hindi Besin Değerleri

Hindi füme bazı değerli besinler var. Hindi fümenin besin değerleri:

1. Kalori: 60
2. Toplam yağ: 1 gr
3. Doymuş yağ: 0 gr
4. Trans yağ: 0 gr
5. Kolesterol: 25 mg
6. Sodyum: 510 mg
7. Toplam karbonhidrat: 2 gr
8. Diyet lifi: 0 gr
9. Şeker: 1 gr
10. Protein: 10 gr

Füme Hindi Sağlıklı Mı?

Füme hindi, ara sıra tüketildiğinde sağlıklı bir diyetin parçası olabilir, ancak belirli sağlık sorunları olan kişiler dikkatli olmak isteyebilir. Füme hindi de sodyum açısından yüksek olabilir ve düşük sodyumlu bir diyet uygulayanlar için uygun olmayabilir.

Şunlara da göz atın;

1. Hindi yemekleri 
2. Hindi pirzola nasıl pişirilir?
3. Hindi nasıl çözülür?
4. Füme et nedir?