'Ne yersen osun' sözünü hiç duydunuz mu? Aslında kesinlikle doğrudur çünkü sağlıklı bir diyet hayatınızın büyük bir kısmını belirler, enerji seviyeleri veya fiziksel rahatsızlıklar olsun. Doğru beslenmek hastalıklardan ve yorgunluktan uzak durmanıza yardımcı olabilir. Öte yandan, sağlığınıza zarar verebilecek ve kaçınılması gereken belirli beslenme alışkanlıkları vardır.
Öğünlerinizi atlamak, aldığınız en kötü kararlardan biri olabilir ve tüm gününüzü etkileyebilir. Sadece temel besinleri kaçırmakla kalmaz, aynı zamanda yorgunluğa, baş dönmesine, düşük tansiyona, beyne giden kan akışının azalmasına ve gün boyu dengesiz hissetmenize neden olabilir.
Sebze ve meyve kabukları, onları böceklerden ve zararlılardan koruyan ancak sinir ve üreme sistemlerine zarar vererek, bağışıklık sistemini bozarak ve hatta kansere yol açarak insan sağlığı için tehdit oluşturan yüksek düzeyde kimyasallar ve pestisitlerle birlikte mikroplar içerir. Meyve ve sebzeleri soymadan ve kesmeden önce yıkamazsanız bu zararlı bakteriler kolayca aktarılabilir. Bu risk faktörleri, hastalıklardan korunmak için sebzeleri doğru şekilde yıkamayı gerekli kılar.
Zayıf sağlık, yaşlanmanın kaçınılmaz bir sonucudur. Yaşlılar, zayıf diş yapısı, azalmış hareket kabiliyeti, ruh sağlığı, yalnızlık ve yetersiz gıda tüketimi nedeniyle beslenme eksiklikleri riski altındadır ve bu da diyet değişikliğini önemli hale getirir. Yiyecekler yumuşak ve kolay çiğnenebilir olmalıdır. Kabızlığı önlemeye ve kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olan lif açısından zengin besinleri tüketin. Yatmadan hemen önce içilen bir bardak ılık süt, doğal bir rahatlatıcı görevi görür ve uykuyu uyarır.
Yiyeceklerdeki mikropları çıplak gözle tadamaz, koklayamaz veya göremezsiniz. Küçük bir miktarını bile tatmak sizi hasta edebilir. Yiyeceklerin tüketim için ne kadar süre güvenli kalacağını bilmek için saklama süresi çizelgelerini kontrol etmek önemlidir.
Yatmadan hemen önce meyve yemek sindirimi ve rahat uykuyu etkileyebilir. Uyku sırasında asitlerin neden olduğu diş minesi aşınmasını azaltmak için asit içeriği yüksek turunçgiller (portakal ve limon), egzotik meyveler (mango ve ejder meyvesi) ve domatesten uzak durun. Benzer şekilde, şeker oranı yüksek meyvelerden kaçınılmalıdır. Meyvelerdeki yaygın şeker olan fruktoz, glikoz kadar kolay sindirilmez. Tüketimden sonra uzanıldığında, fruktoz korkunç hazımsızlığa neden olabilir. Sarı renkli meyveler özellikle yüksek fruktoz değerleriyle bağlantılıdır. Balkabağı (balkabağı ve kabak), elma (armut ve elma) ve çekirdekli meyveler (kiraz ve şeftali) gibi besin açısından yoğun meyveler de bir tehdit oluşturur. Bu meyvelerin etinin sindirimi biraz daha fazla çaba gerektirir ve uyuşukluk ve hazımsızlığa neden olma eğilimindedir, bu da uyanmanıza ve uyanık kalmanıza neden olur.
İnsanların yaptığı en yaygın hatalardan biri, sağlıklı geleneksel kahvaltılarını modern parçalarla değiştirmektir. Bu tahılların çoğu şeker ve rafine karbonhidratlarla doludur. Ayrıca, tahılı şekillendirmek için yüksek sıcaklık işlemleri kullanılarak ekstrüzyon yoluyla üretilen, yüksek oranda işlenmiş gıdalardır. İşlenmiş gıdalar sağlığa zararlıdır, çocukluk çağı obezitesine ve diğer diyetle ilgili hastalıklara neden olabilir.
Kahvaltılık gevreklerden fıstık ezmesine kadar, eklenen şeker en beklenmedik yiyeceklerde bile bulunur. Şeker tüketimi obezitenin ve diyabet dahil birçok kronik hastalığın başlıca nedenidir. Dahası, yaşlanma sürecini hızlandırmanın yanı sıra depresyon riskinizi de artırır. En iyi yol, onu bal, pekmez, stevia ve jaggery gibi yiyeceklerle değiştirmektir.
Şunlara da göz atın;