Hamilelik, bir kadının yaşamında büyük bir dönüm noktasıdır ve vücutta bir dizi fizyolojik ve hormonal değişikliklere neden olur. Bu değişiklikler bazen alışılmadık veya beklenmedik besin isteklerine yol açabilir. Bu besin isteklerinden biri de turşudur.
Hamilelik sırasında hormon seviyelerindeki değişimler, birçok kadının yiyecek tercihlerini etkiler. Özellikle gebeliğin ilk trimesterinde, progesteron ve östrojen gibi hormonlardaki artışlar, bazı kadınların turşu gibi ekşi veya tuzlu yiyeceklere karşı artan bir istek duymasına neden olabilir.
Hamilelik sırasında, tat alma duyusu da değişebilir. Özellikle gebeliğin ilk aylarında, birçok kadın genellikle normalde ilgi duymadıkları veya tüketmedikleri yiyeceklerle ilgilenmeye başlarlar. Turşu, ekşi ve tuzlu bir tat profiline sahiptir ve bu tatlar hamilelik sırasında özellikle çekici gelebilir.
Gebelik sırasında vücuttaki elektrolit seviyeleri değişebilir. Özellikle bulantı ve kusma gibi yaygın gebelik belirtileri, vücuttan sıvı ve elektrolit kaybına neden olabilir. Turşu, yüksek tuz içeriği nedeniyle sodyum sağlar ve bu da elektrolit dengesini desteklemeye yardımcı olabilir. Bu nedenle, hamile kadınlar turşu gibi tuzlu yiyeceklere yönelebilirler.
Bazı hamile kadınlar sindirim sorunları yaşayabilir, özellikle de kabızlık veya sindirimde yavaşlama gibi sorunlar. Turşu gibi ekşi yiyeceklerin sindirim sistemini uyarıcı bir etkisi olabilir ve bu da sindirimi kolaylaştırabilir, bu da hamile kadınların turşuyu tercih etmelerine neden olabilir.
Turşu, fermente edilmiş sebzelerden yapıldığı için, içerdikleri mineraller açısından zengindir. Özellikle potasyum ve magnezyum gibi mineraller hamilelik sırasında önemlidir. Turşu tüketmek, bu minerallerin alımına katkıda bulunabilir ve hamilelik sırasında mineral ihtiyacını karşılamaya yardımcı olabilir.
Sonuç olarak, hamile kadınların turşuyu aşerme nedenleri çeşitli olabilir, ancak hormonal değişiklikler, tat tercihlerindeki değişiklikler, elektrolit dengesizliği, sindirim rahatlatıcı etkiler ve mineral ihtiyacı gibi faktörler önemli rol oynayabilir. Ancak, her hamile kadının besin tercihleri farklıdır ve turşu aşerme deneyimi de buna bağlı olarak değişebilir. Hamilelik sürecinde sağlıklı beslenmeye ve doktorun önerilerine uymaya özen göstermek önemlidir.
Yazar:
Fitoterapi Uzmanı & Diyetisyen Elif Küçükaslan
instagram.com/fitodyt.elifkeloglu
Şunlara da göz atın;