İsmini Almanya'nın Hamburg şehrinden alan hamburger, iki dilim yuvarlak sandviç ekmeği arasına yerleştirilen malzemelerden oluşur. Orijinal tarifte ekmekler arasına köfte, marul yaprakları ve Amerikan peyniri eklenir. Genellikle ketçap, mayonez, hardal, domates, turşu ve karamelize soğan ile zenginleştirilir. Yapımında genellikle kırmızı et köftesi kullanılsa da, tavuk veya balık etinden yapılan çeşitleri de mevcuttur. Çocukların severek tükettiği bu besin, fast food denildiğinde ilk akla gelen yiyeceklerden biridir. Eğer siz de hem kendiniz, hem de sevdikleriniz için lezzetli hamburgerler yapmak istiyorsanız, pratik ve ekonomik hamburger tarifleri listemize göz atabilirsiniz.
Köfte, karamelize soğan ve özel sostan oluşan bu hamburger, en sevilen tariflerimizden biridir. Ortalama 40 dakikada hazırlanır, porsiyonu yaklaşık 300 kalori değerindedir.
Son yılların en favori besinlerinden biri olan ıslak hamburger, sokak lezzetleri arasında yerini alır. Sosunda ketçap, domates ve salça kullanılır.
Köfte, cheddar peyniri, marul ve salatalık turşusu ile hazırlanan cheeseburger, özellikle çocukların tercih ettiği çeşitlerden biridir.
Et yemeyen veya daha ekonomik bir hamburger hazırlamak isteyenler için, patates burger tarifini öneriyoruz. Patates ve galeta unu ile hazırlanan bu burgerı, sevdiğiniz malzemelerle zenginleştirebilirsiniz.
Şef Arzu Öztürk'ten yalnızca 7 malzeme ile hazırlanan nefis bir burger tarifi.. İstiridye mantarı ve cheddar peyniri ile hazırlanan mantarlı cheeseburger, sofraların favorisi olacak.
Bonfile, kabak turşusu, beğendi ve crispy sebzelerden oluşan steak burger, zengin malzemesiyle her zevke hitap eder.
Tavuk göğsünün galetaya bulanıp yağda kızartılmasıyla hazırlanan şinitzel burger, mayonez ve hardallı sos ile lezzetlendirilir. Ekonomik tarifler arasında yer alır.
Yumurta, avokado ve soğan ile hazırlanan bu burger, özellikle vejetaryen ve diyet menüleri için idealdir.
Çocuklara sebze yedirmenin en lezzetli yolu olan sebze köfteli burgerde, havuç, patates, kabak ve maydanoz kullanılır. Köri ve soya sosu ile zenginleştirilebilir.
Haşlanmış nohut, ince bulgur ve turp ile hazırlanan nohut burger, et sevmeyenler için ideal bir tariftir. Hafif lezzetiyle doyurucu bir menü hazırlayabilirsiniz.
Şunlara da göz atın;