Çay saatlerinin en lezzetli eşlikçisi olan kurabiyeleri tatlısıyla tuzlusuyla çok seviyoruz. Ama nefis elmalı kurabiye bir yana dursun, her gün un kurabiyesi yiyecek halimiz yok. Bildiğimiz kurabiye tariflerini bir kenara bırakıp, yeni tatlar keşfetme zamanı. Misafir ağırlarken sunabileceğiniz, özel günlerde ikramlık olarak hazırlayabileceğiniz birbirinden lezzetli kurabiye tariflerini sizler için derledik. Listedeki kurabiyeleri ilham almak için kullanabilir, daha fazlasına tatlı ve tuzlu çeşitleriyle kurabiye tarifleri sayfamızdan ulaşabilirsiniz. İşte, yeni tatlar keşfetmek isteyenler için 25 değişik kurabiye tarifi:
Mısır gevreğini bu kez kurabiye yapımında kullandık ve ortaya nefis bir sonuç çıktı. Top şeklinde sunulan mısır gevrekli kurabiyeleri, çikolata ile tatlandırmayı unutmayın. Tarif için; Mısır gevrekli kurabiye Kim demiş şerbet yalnızca, bayram tatlılarında kullanılır diye. Klasik kakaolu kurabiyeyi şerbetle buluşturup ıslak ve ağızda dağılan kurabiyeler elde edebilirsiniz. Tarif için; Kakaolu ıslak kurabiye İsminden anlaşılacağı gibi İzmir'in en lezzetli tariflerinden birini sizlere sunuyoruz. İçi akışkan çikolata, dışı ise incecik hamur ile hazırlanan izmir bombasını, 30 dakika gibi kısa bir sürede sunabilirsiniz. Tarif için; İzmir bombası Tarçınlı, kakaolu, elmalı kurabiye çeşitlerine alıştık. Ancak bir farklılık yapmak için, kahvaltı sofralarını süsleyen tahini kurabiye ile buluşturuyoruz. Yalnızca 6 malzeme ile hazırlanan tahinli kurabiye, 40 dakika içinde sofralardaki yerini alır. Tarif için; Tahinli kurabiye Atom kurabiyenin adını daha önce duymuş, hiç denememiş olabilirsiniz. İçinde kuru kayısı, üzüm, fındık ve çikolata gibi birçok malzemenin kullanıldığı atom kurabiye, enerjinizi ikiye katlayacak bizden söylemesi. Tarif için; Atom kurabiye Alışılmış yuvarlak kurabiyelerin yerini dolduracak bir tarifimiz daha var. Çubuk şekliyle sunulan, renkli şekerlemelerle sunulan çubuk kurabiye, kıtır kıtır lezzetiyle favoriniz olacak. Tarif için; Çubuk kurabiye Fransız mutfağına özgü sable kurabiyesini çilek kreması ile tatlandırdık. Kıtır kurabiye hamuru, çilek kreması ve badem ile hazırlayabileceğiniz bu tarifi, özel günlerde sunabilirsiniz. Tarif için; Çilekli sable kurabiyesi Alman mutfağına özgü bir lezzet olan pretzel, özellikle çay saatlerinde sunulur. İsteğe göre tatlı veya tuzlu olarak servis edilebilir. Hazırlaması ortalama 25-30 dakikadır. Tarif için; Pretzel Hem görünümü, hem de lezzeti ile oldukça farklı bir tarifimiz var. Bol çikolata ile hazırlanan kurabiyeyi, dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsteğe göre meyveli sos ile zenginleştirebilirsiniz. Tarif için; Çikolatalı pizza kurabiye Ana malzemeleri un, bal ve soda olan bu kurabiyeleri 30 dakika içerisinde hazırlayabilirsiniz. Lezzetini arttırmak için ceviz veya fındık da ekleyebilirsiniz. Tarif için; Ballı çıtır kurabiye Meşhur acıbadem kurabiyesini duymayan yoktur. Amaretti olarak da bilinen bu kurabiyeler, toz şekerle birlikte servis edilir. Özellikle çayın yanına çok yakıştığını da hatırlatalım. Tarif için; Acıbadem kurabiyesi İsmini pudra şekeri ve kakao karışımından alan kül kurabiyesi, en lezzetli tariflerden biridir. Hazırlanan kurabiyeler kakaolu karışıma batırılır. İsteğe göre içinde ufalanmış fındık kullanabilirsiniz. Tarif için; Kül kurabiyesi Kek ve pastaların içerisinde sık sık kullanılan muzu, bu kez kurabiye yapımında kullandık. Nişasta, kakao ve muz ile hazırlanan muzlu kurabiyeleri, kalabalık sofralarda ikram edebilirsiniz. Tarif için; Muzlu kurabiye İngiliz ve İrlanda mutfağında yer verilen scone, tatlı veya tuzlu çeşitleriyle sunulur. Genellikle yapımında meyveli reçel kullanılır. Dünya Sandviç Yarışması'nın şampiyonu olan Şef Hakan Özfırıncı'dan scone tarifini mutlaka deneyin. Tarif için; Scone Eğer keyifli bir ortam hazırlamak istiyorsanız, şans kurabiyelerine göz atın. İçinde dileklerin yazılı olduğu şans kurabiyeleri, özellikle kalabalık ortamlarda ve çay sohbetlerinde çok sevilecektir. Tarif için; Şans kurabiyesi Normalde kurabiyelerin çatlaması olumsuz bir şey gibi görünse de, bu kurabiyenin en önemli özelliği çatlak olması. 30-35 dakikada hazırlanan çatlak kurabiyeleri vanilya veya akçaağaç şurubuyla tatlandırabilirsiniz. Tarif için; Çatlak kurabiye Edirne'nin meşhur lezzetleri arasında yer alan, çarşı sokaklarında satılan kavala kurabiyesini kendi ellerinizle hazırlama ne dersiniz. Hilal şeklinde sunulan kavala kurabiyesini, bol cevizle tatlandırmayı unutmayın. Tarif için; Cevizli kavala kurabiyesi Vişne ve çikolatanın uyumunu bilmeyen yoktur. Vişne marmelatı ile hazırlayabileceğiniz parmak izi kurabiyeler, özellikle kahvenin yanına çok yakışıyor bizden söylemesi. Tarif için; Çikolatalı vişneli parmak izi kurabiye Bol çikolata ve hindistan cevizi ile sunulan coco kurabiyeler, yalnızca 6 malzeme ile hazırlanmaktadır. Coco kurabiyeleri çay ve kahvenin yanında sunabilir, meyve sosları ile tatlandırabilirsiniz. Tarif için; Coco kurabiye Krema dolgusu ile tatlandırılan kırmızı kurabiyeleri, gıda boyası kullanmadan hazırlayabilirsiniz. Ortalama 40-45 dakikada hazırlanan kırmızı sandviç kurabiyeler, çocukların favorisi olacak. Tarif için; Kırmızı sandviç kurabiye Çocukların doğum günleri ve özel günler için sunabileceğiniz şirin mi şirin bir tarifimiz var. Ördekli kurabiyeleri hazırladıktan sonra, tahta çubuklara yerleştirerek servis edebilirsiniz. Tarif için; Ördekli kurabiye 30 dakikada hazırlayabileceğiniz şekerlemeli kurabiyeler, esmer şeker, zencefil ve kakao ile hazırlanmaktadır. İstediğiniz gibi şekil verebilirsiniz. Tarif için; Şekerlemeli kurabiye Hem şık, hem de lezzetli kurabiye hazırlamak isteyenleri böyle alalım. Renkli çikolatalar ile süslenen bu kurabiyeleri, bayramlarda, kalabalık sofralarda ve misafir ağırlarken sunabilirsiniz. Tarif için; Süslenmiş çikolatalı kurabiyeler Kuru kayısı, yumurta ve fındık ile hazırlanan vira kurabiyesi, cupcake kalıplarında sunulmaktadır. Yapımında un kullanılmadığı için kalori değeri düşüktür. Tarif için; Unsuz vira kurabiyesi Okurumuzdan gelen vegan kurabiyenin yapımında şeker kullanılmamaktadır. İçinde çikolata, tahin, fındık ezmesi gibi malzemeler kullanılan vegan kurabiyeyi, 45 dakikada hazırlayabilirsiniz. Tarif için; Vegan kurabiye Şunlara da göz atın;