Balık, az yağlı, yüksek kaliteli bir proteindir. Kalp hastalığı risklerini azaltan balıklar, omega 3 ve D vitamini ile doludur. Ülkemizde Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü, Omega 3 içeriği yüksek olan balıkların haftada 2 kez tüketilmesini önerir. Ancak balık yemek kadar, mevsiminde tüketmek de önemlidir. Hem lezzet, hem de sağlık açısından mevsimine göre balık yemek daha doğru olacaktır. Peki, Ekim ayında hangi balıklar yenir? İşte, 3 farklı kaynaktan Ekim ayında lezzetli olan balıklar:

Ekim Ayında Hangi Balıklar Yenir?

MedicalPark'ın internet sitesinde Ekim ayı ve balıklar için şu yorumlar yapılıyor: Barbunya, çipura, kılıç, levrek, lüfer, tekir, sardalya, palamut, orfoz, traça çok lezzetlidir. Palamutun en lezzetli zamanıdır.

1. İSYÖN'ün ekim ayı balık önerileri şöyle: Palamut artık iyice irileşmiş ve çokça yakalanır hale gelmiştir. Eylül ayına göre daha ekonomik bir fiyata palamut alınabilir. Hem daha iri, hem daha besleyici hem de daha ucuzdur. Bir yandan lüfer bollaşmış ve ucuzlamıştır. Hamsi ve istavrit tezgahlarda ki yerini almıştır. Taze bir istavrit ile nefis lezzetler içinde ev halkını doyurabilirsiniz. Hamsi için biraz daha beklemek gerekir.
2. Tarımtv.gov.tr'de ise Gıda Mühendisi Görkem İstemi Kirik'in Ekim ayı balık önerileri şöyle: Lüfer çok lezzetlidir. Palamut bolca çıkar.

İSYÖN'ün balık takvimi şöyle;

Şunlara da göz atın;

1. Eylül ayında hangi balıklar yenir?
2. Balık nasıl seçilir?
3. Balık pişirme yöntemleri
4. Hangi balık nerede yaşar?
5. Balık buzlukta nasıl saklanır?