Herkesin aklını başından alan, onu cezbeden ve kendine hakim olamadığı bir yaş pasta çeşidi vardır. Tatlı krizlerinin, bir numaralı başrol oyuncusu olan yaş pastalar her anımıza eşlik eder. En mutlu günümüzde, en üzgün olduğumuz zamanımızda, depresyonda, kutlamalarda, düğünlerde, yıl dönümlerimizde, doğum günlerimizde her zaman bir yaş pastamız olur. Özel günlerde pasta zamanını bekleyen çocuklar her zaman vardır. Kendi yaptığımız pastaları sevdiklerimizle paylaşmanın mutluluğu daha bir başka olur. Hem de evde yapılan pastanın tüm malzemelerinin sağlımız için güvenilir olduğundan emin olabiliriz. Evde yapılacak yaş pastaların özellikle pratik ama bir o kadar da güzel olmasını isteriz. Farklı tariflerle, kutlamalarımıza eşlik edecek, enfes yaş pastalar yapmak isteyenlere fikir olması için pratik yaş pasta tariflerini paylaşıyoruz. Hem lezzetiyle hem de “beni ye” diye bağıran görüntüsüyle muhteşem doğum günü pastaları nasıl yapılır sorusu için birbirinden lezzetli tarifleri derledik. İşte, ev yapımı 18 nefis doğum günü pastası tarifi:
Kek, muhallebi ve hindistan cevizi ile hazırlanan gelin pastası, en sevilen pastalardan biridir. Üzerinde mevsim meyveleri kullanılır. Ortalama 35-40 dakikada hazırlanan gelin pastası, küçük büyük demeden her zevke hitap eder. Pasta tariflerinin en hüzünlüsünü sizlerin beğenisine sunuyoruz. İsmi ağlayan pasta olsa da, lezzetiyle herkesi mutlu edecek bir tarif. Üstelik hazırlaması yalnızca 45 dakika. Evde hazırlanmış yumuşacık kekiyle, muhteşem bir ikili oluşturan krema ve çikolata birleştiriliyor. Üstüne eklenen parça çikolatalarla da hem lezzet hem de görsel bir şölen ortaya çıkıyor. Tadına doyamayacağınız bir pasta olacak. En özel günlerinize yakışacak harika bir ikram. Hem sağlıklı, hem de lezzetli bir tarif arıyorsanız çilekli pasta tam size göre. Mevsimin en taze meyveleriyle hazırlanan çilekli pasta, püf noktaları ve detaylı anlatımıyla sizi bekliyor. İsmini şık görünümünden alan kumlu pasta, bol kreması ve lezzeti ile favoriniz olacak. Vişnenin ekşimsi tadıyla birleşen çikolatanın, lezzetine varınca kumlu pastayı sürekli yapmak isteyeceksiniz. Evde yapmanın da hiç zor olmadığı bu enfes lezzet ile yediğiniz dilimlerin ardı arkası kesilmeyecek. Hamur, krema ve bal ile hazırlanan Rus pastası, bazı ülkelerde 'medovik' ismiyle de bilinir. Orman meyveleri ile süslenen Rus pastası, görünüşü ve lezzetiyle şölen etkisi yaratacak. Gelin pastası olur da, damat pastası olmaz mı? Çikolatalı pasta sevenlerin favorisi olacak damat pastasını, muhallebi ile tatlandırmayı unutmayın. Zaman açısından tasarruf sağlayan damat pastası, kolay ve hızlı yapılmasıyla aniden gelen misafirler için de yapılabilecek pratik bir tarif. Meyveli pasta sevenlere özel bir tarifle karşınızdayız. İçi muz ve krema dolgusuyla süslenen muzlu rulo pastayı çok seveceksiniz. Muzlu rulo pastanın hazırlanması, yalnızca 30 dakika. Serinletici bir tarif arayanları böyle alalım. Meyveler eşliğinde sunulan soğuk pasta, 25 dakika gibi kısa bir sürede hazırlanır. Tam da kutlamalara layık görüntüsüyle nişan, doğum günü gibi özel günlerimizde sofralarımıza eşlik etmeye aday. Adını ilk kez duyanların ıspanaktan pasta mı olur dediğini duyar gibiyiz. Ispanak püresi, kek ve krema ile hazırlanan ıspanaklı pastayı çok seveceksiniz. Ispanak sevmeyenleri bile kendine hayran bırakacak ıspanaklı pasta tarifini, notlarınız arasına ekleyin. Kakaolu kekinin üzerine, beyaz çikolata ile hazırlanan krema sürülerek oluşturulan bir lezzet. Rulo haline getirilerek dinlendirilmesi gereken bir tat. Görünüşüyle etkileyici olan bu dilimlere bayılacaksınız. Bilindik yaş pasta şeklinin daha özenilmiş haliyle karşınızda. Alman mutfağına özgü bir tatlı olan bienenstich, hafifliği ile bilinen bir pasta çeşididir. Özellikle çay saatlerinde ikram edilen bu pasta, 'arı sokması pastası' olarak da bilinir. 'Pasta dediğin büyük olur' klişelerine son veriyoruz. Kahvenin yanına çok yakışan çikolatalı alman pastası ile özel günlerinizi unutulmaz kılın. Çikolatanın verdiği mutluluk ile buluşan bu leziz tat favoriniz olacak. Çikolatanın dayanılmaz çekiciliği karşısında kendinizi tutamayacaksınız. Hem görünüşü, hem de lezzeti ile pastayı aratmayan nefis çikolatalı cheesecake tarifini de doğum günü listesine ekleyin. Okurumuzdan gelen kahveli pasta, yoğun aromasıyla doğum günlerinin favorisi olacak. Görünümü ile tiramisuyu andıran kahveli pastayı, 30 dakikada kolayca hazırlayabilirsiniz. 'Klasik pastalar güzel de, bu sefer farklı bir şeyler mi denesek?' diyorsanız, malaga pasta sizin için ideal! İsmini İspanya'nın bir şehrinden alan malaga pastayı, küçük porsiyonlar halinde sunabilirsiniz. Çıtır çıtır bir lezzet. Kek hazırlamak ile uğraşmak istemeyenlerin seveceği bir tarif. Bu kez pandispanya yerine milföy hamuru kullanmaya karar verdik. Kolayca şekil verebileceğiniz milföylü kalp pasta tarifine mutlaka göz atın. Az malzeme ile nefis pastalar hazırlamak isteyenleri böyle alalım. Okurumuzdan gelen 4 malzemeli pasta, yumurta, toz şeker, fıstık ezmesi ve labne ile hazırlanır. Küçük porsiyonlar halinde sunulur. Bonus: Pastacı Kreması; Pasta tariflerinde en çok ihtiyaç duyulan ev yapımı pastacı kreması tarifini de notlarınız arasına ekleyin mutlaka ihtiyacınız olacak, bizden söylemesi.. Şunlara da göz atın;