Chia tohumu, besin değeri yüksek ve çok yönlü bir süper gıda olarak bilinir. Omega-3 yağ asitleri, lif, protein, vitaminler ve mineraller açısından zengin olan chia tohumları, birçok farklı şekilde tüketilebilir. Aynı zamanda birçok tarife eklenerek hem lezzetli, hem de sağlıklı olmasını sağlayabilirsiniz.

Chia Tohumu Nasıl Yenir?

1. Puding olarak;

Malzemeler;

1. 3 yemek kaşığı chia tohumu
2. 1 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak badem sütü, hindistan cevizi sütü, soya sütü vb.)
3. 1-2 tatlı kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
4. Vanilya özü (isteğe bağlı)

Yapılışı: Chia tohumlarını bir kasede sütle karıştırın. Bal veya akçaağaç şurubunu ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımı buzdolabında en az 2 saat, tercihen bir gece bekletin. Servis etmeden önce karıştırın ve üzerine meyve, ceviz veya hindistan cevizi serpiştirerek tüketin.

1. Su olarak;

Malzemeler;

1. 1 yemek kaşığı chia tohumu
2. 1 su bardağı su
3. Limon suyu veya meyve suyu (isteğe bağlı)

Yapılışı: Chia tohumlarını suya ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımı 10-15 dakika bekletin, chia tohumları suyu emip jelleşeceklerdir. Limon suyu veya meyve suyu ekleyerek tüketin.

1. Yoğurtla karıştırarak;

Malzemeler;

1. 1 su bardağı yoğurt
2. 1 yemek kaşığı chia tohumu
3. Taze meyve dilimleri
4. Bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)

Yapılışı: Chia tohumlarını yoğurtla karıştırın. Meyve dilimlerini ve balı ekleyin. Hemen tüketebilir veya 10-15 dakika bekleyip chia tohumlarının yoğurdu biraz jelleştirmesini sağlayabilirsiniz.

1. Smoothielerde;

Malzemeler;

1. 1 su bardağı süt veya meyve suyu
2. 1 su bardağı taze meyve (muz, çilek, mango vb.)
3. 1 yemek kaşığı chia tohumu
4. Buz (isteğe bağlı)

Yapılışı: Tüm malzemeleri blendera ekleyin. Pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın. Hemen tüketin.

1. Unlu mamullerde;

Malzemeler;

1. 2 su bardağı tam buğday unu
2. 1/4 su bardağı chia tohumu
3. 1 su bardağı süt veya bitkisel süt
4. 1/4 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
5. 1 çay kaşığı kabartma tozu
6. 1/2 çay kaşığı tuz
7. 1/2 su bardağı elma püresi (yağ yerine)

Yapılışı: Fırını 180°C'ye (350°F) ısıtın. Kuru malzemeleri (un, chia tohumu, kabartma tozu, tuz) bir kapta karıştırın. Süt, bal ve elma püresini ekleyin, iyice karıştırın. Karışımı muffin kalıplarına veya ekmek kalıbına dökün. 20-25 dakika pişirin veya içi tamamen pişene kadar kontrol edin.

1. Salatalarda;

Hazırladığınız herhangi bir salatanın üzerine 1-2 yemek kaşığı chia tohumu serpiştirin. Karıştırarak tüketin.

1. Yulaf ezmesinde;

Granola veya yulaf ezmenizin üzerine 1 yemek kaşığı chia tohumu ekleyin. Süt veya yoğurt ekleyerek tüketin.

Chia tohumları, diyetinize eklemek için çok yönlü ve besleyici bir seçenektir. Yukarıdaki yöntemlerle chia tohumlarını çeşitli şekillerde tüketebilir ve sağlık faydalarından yararlanabilirsiniz. Chia tohumlarının sindirim sisteminizde sorun yaratmaması için bol su ile tüketmeye özen gösterin.

Şunlara da göz atın;

1. Chia tohumunun faydaları nelerdir?
2. Chia tohumlu tarifler
3. Chia pudingi tarifleri
4. Chia tohumu nasıl içilir?
5. Chia tohumu yerine ne kullanılır?