Bergamot çayı, siyah çay ve bergamot portakal ekstraktının birleştirilmesiyle yapılır. Earl grey çayı olarak da bilinen bergamot çayı, son yıllarda dünya çapında popüler bir hale gelmiştir. Siyah çayla birlikte satılan bu çay, aynı zamanda bergamot aromasının çaya ilave edilmesiyle de hazırlanabilir. Keskin ve hoş bir kokuya sahip olan bergamot, çaya farklı bir aroma katar. Bergamot çayı tipik olarak siyah çay yapraklarından ve Citrus bergamia ağacının meyvesinden yapılır. Güneydoğu Asya ve Güney İtalya'da yaygın olarak yetiştirilir.
Bergamot çayı genellikle sağlıklı insanlar için güvenli kabul edilse de, aşırı tüketimle ilişkili bazı riskler olabilir. Bir vaka çalışması, yüksek miktarda bergamot çayı alımını kas krampları ve bulanık görme ile ilişkilendirdi; bunlar, bergamot çayındaki potasyum emilimini engelleyen bir bileşikle ilişkili olabilecek semptomlardır.
Çok fazla bergamot çayı tüketmek uyku bozukluğu, iştah kaybı, ishal, kusma, baş ağrısı, baş dönmesi ve düzensiz kalp atışları ile ilişkilidir. Bu yüzden bergamot çayı, günde 1 bardaktan fazla tüketilmemelidir.
Bergamot aromalı siyah çayı, klasik çay demler gibi demleyin. İkinci yöntem olarak çaydanlıkta siyah çay demleyin. Kurutulmuş bergamotları, demliğin üst kısmına ekleyin ve 10 dakika demlenmesini bekleyin. Ardından çayı süzerek içebilirsiniz.
Önemli Not: Kronik rahatsızlığı olanlar, hamileler, emziren anneler ve düzenli ilaç kullananlar, bergamot çayını içmeden önce mutlaka doktora danışmalıdır.
Şunlara da göz atın;