Mis kokulu mandalina, supsulu portakal ya da ekşi bir greyfurt, kendilerine has aromalarının yanında tatlı veya ekşi bir tada sahip olan turunçgiller, içerdikleri C vitamini ile kış aylarında bizi hastalıklardan koruyan en doğal kurtarıcılarımızın başında geliyor. Kendisi ayrı, kabuğu ayrı faydalı olan, kış mevsiminin en sağlıklı meyveleri turunçgilleri günlük beslenmenizden eksik etmeyin. Bu meyveleri sade bir şekilde tüketmek yerine tatlı ve yemek yapımında kullanabilirsiniz. İşte, turunçgil aromasıyla zenginleştirilen 10 farklı tatlı tarifi:
Son yılların en popüler tatlılarından biri olan cheesecake, limon, frambuaz, vişne gibi farklı meyvelerle hazırlanır. Eğer aromatik bir tatlı yapmak isterseniz, limonlu cheesecake tarifine göz atın. Mandalina, limon ve portakal kadar olmasa da tatlı yapımında kullanılan bir meyvedir. Mandalina suyu ve kabuğuyla yapabileceğiniz bu kek ile çay saatlerinin keyfini ikiye katlayabilirsiniz. Aromatik tatlılar arayanların favorisi olacak portakal glazürlü kek, portakallı şurup ve özel glazür sosuyla hazırlanır. Portakal glazürlü keki kurutulmuş portakal dilimleri ile süsleyebilirsiniz. Çay ve kahvenin yanına çok yakışan brownie'yi bu kez meyve aromasıyla tatlandırmaya ne dersiniz? Klasik brownieden farklı olarak beyaz çikolata ve rendelenmiş portakal kabukları ile hazırlanan bu keki çok seveceksiniz. Yeşil bir renge ve limona göre daha ekşi bir tada sahip olan lime, aromatik tatlar arasında yer alır. Özel günlerde kendi pastalarını hazırlamak isteyenler için lime kremalı ve hindistan cevizli pasta tarifini öneriyoruz. Aromatik tatlara yalnızca hamur işlerinde değil, kahvaltılık tariflerde de yer veriyoruz. Itır çiçeği ile tatlandırılan ıtırlı limon reçelini sadece 3 malzeme ile kolayca hazırlayabilirsiniz. Turunçgiller içerisinde belki de en az tüketilen greyfurttur. Greyfurtu sade tüketmek yerine yulaf ve kuruyemişlerle süsleyerek tatlı yapımında kullanabilirsiniz. Üstelik düşük kalorisiyle diyet listelerine de ekleyebilirsiniz. Haşhaş ve limonu hiç birlikte denediniz mi? Eğer cevabınız hayırsa limon kabukları, haşhaş tohumu ve esmer şeker ile hazırlanan bu keki defterinize ekleyin. Hem şık görünümlü, hem de lezzetli bir tarif arayanlar için mandalinalı altüst kek tarifini öneriyoruz. Mandalina marmelatı, mandalina dilimleri ve taze nane yaprakları ile hazırlanan bu kek, herkesin favorisi olacak. Portakal ile hem sağlıklı, hem de lezzetli atıştırmalıklar hazırlamaya ne dersiniz? Yalnızca 4 malzeme ile hazırlanan portakal kabuğu şekerlemeleri çocuklarında severek tüketeceği bir besin. Tarif detaylarından yapım aşamalarına ve püf noktalarına ulaşabilirsiniz. Şunlara da göz atın;