Melatonin, vücudunuzun uyku zamanının geldiğini bildirmek için ürettiği bir hormondur. Uyku sağlığınızı önemli ölçüde etkileyebileceğinden, melatonin alımınızı yiyecek veya takviyeler yoluyla artırmak faydalı olabilir. Özellikle antep fıstığı, iddia edilen melatonin içeriği sayesinde genellikle doğal bir uyku yardımcısı olarak lanse edilir. Bununla birlikte, birçok insan bu besleyici yemişin aslında iyi bir hormon kaynağı olup olmadığını merak edebilir. Bu yazıda sizlere antep fıstığının melatonin içeriğine ve vücudunuzu nasıl etkileyebileceğini inceleyeceğiz. 

Melatonin Nedir?

Vücudunuz genellikle karanlığa tepki olarak melatonin üretir. Çoğu insanda melatonin üretimi genellikle sabaha doğru 2 civarında zirve yapar.  Melatonin, uyku zamanı geldiğinde vücudunuza rahatlaması için sinyal verir, bu da sağlıklı bir uyku programını desteklemeye yardımcı olabilir. Vücudunuz tarafından doğal olarak üretilmesine rağmen melatonin içeren gıdalar da bu önemli hormonun seviyelerini artırabilir. Bu, birçok gıdada doğal olarak bulunan melatoninin vücudunuzun yatma zamanının geldiğini anlamasına yardımcı olabileceği anlamına gelir. Ayrıca melatonin vücuda başka şekillerde de yardımcı olabilir. Örneğin, gözlerinizi sağlıklı tutmaya, mide ülserlerini ve mide ekşimesini yatıştırmaya ve hatta bağışıklık fonksiyonunu düzenlemeye yardımcı olabilir.

Antep Fıstığının Melatonin İçeriği

Sadece iki çalışma, özellikle antep fıstığının melatonin içeriğini inceledi. 100 gram antep fıstığı yaklaşık olarak 23 mg melatonin içerir. Bu, doz başına 0.1-10 mg arasında değişebilen çoğu melatonin takviyesinde bulunan miktardan önemli ölçüde yüksektir.

Melatoninin İçeren Diğer Besinler

Tahıllar, mantarlar, balıklar, yumurtalar ve meyveler dahil olmak üzere birçok gıda melatonin açısından zengindir. İşte bazı yaygın gıdaların melatonin içerikleri:

1. Mantarlar: gram başına 4.300–6.400 nanogram
2. Yulaf: gram başına 91 nanogram
3. Basmati pirinci: gram başına 38 nanogram
4. Kirazlar: gram başına 10-20 nanogram
5. Domates: gram başına 1–67 nanogram
6. Ceviz: gram başına 0.1-4 nanogram
7. Somon: gram başına 4 nanogram
8. Yumurtalar: gram başına 2 nanogram
9. İnek sütü: Mililitrede 0.014 nanogram

Melatonin içeriğini tahmin etmek için kullanılan yönteme bağlı olarak bu miktarların biraz değişebileceğini unutmayın. Ek olarak, inek sütünün önemli miktarda melatonin içermemesine rağmen, vücudunuzun melatonine dönüştürebileceği bir aminoasit olan yüksek miktarda triptofan içerdiğini belirtmekte fayda var.

Melatonin, vücudunuza uyku zamanının geldiğini bildiren bir hormondur. Vücudunuz doğal olarak melatonin üretirken, takviyelerde ve gıdalarda da bulunabilir. Antep fıstığında tam olarak ne kadar melatonin bulunduğuna dair daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulsa da, fındık, tahıl ve mantar gibi diğer birçok besin kaynağı, alımınızı doğal olarak artırmanıza yardımcı olabilir.

1. Sürekli uyku hali neden olur?
2. Yemekten sonra neden uyku gelir?
3. Uykusuzluğa ne iyi gelir?
4. Antep fıstığının faydaları nelerdir?