Anne sütü, doğru saklama ve hijyen koşulları altında 4 saat ile 6 aya kadar bozulmadan saklanabilir. Süt bozulduğunda koku, tat ve görünümündeki değişikliklerle kolayca anlaşılabilir. Sağlıklı bir saklama ve kullanım süreci için anne sütünü uygun sıcaklıklarda muhafaza etmek ve gerektiğinde çözüp bebeğe doğru bir şekilde sunmak önemlidir.
Anne sütü doğal olarak tatlımsı bir kokuya sahiptir. Ancak bozulduğunda ekşi, keskin veya bozulmuş süt gibi kötü bir kokuya sahip olabilir. Eğer sütünüz hafif sabunumsu bir kokuya sahipse bu hemen bozulduğunu göstermez. Anne sütünde bulunan lipaz enzimi, sütü sabunumsu bir hale getirebilir. Bu süt, bebek tarafından tüketildiğinde genellikle bir sorun yaratmaz, ancak bazı bebekler bu sütü reddedebilir.
Anne sütü, sağdıktan sonra bir süre bekletildiğinde yağ kısmı üstte toplanabilir ve alt kısmı sulu kalabilir. Bu, süt bozulmuş anlamına gelmez. Hafifçe salladığınızda süt tekrar homojen hale gelir. Eğer süt karıştıktan sonra homojen hale gelmiyor ve pütürlü, lapa gibi bir görünüm alıyorsa bozulmuş olabilir. Ayrıca süt kesilmiş gibi görünüyorsa ve normal sıvı kıvamını kaybetmişse bozulmuş olabilir.
Eğer sütü koklayarak ya da görsel olarak bozulduğuna emin olamadıysanız, küçük bir miktarını tadabilirsiniz. Bozulmuş süt genellikle ekşi bir tada sahiptir. Eğer ekşi ya da keskin bir tat varsa, süt bozulmuştur.
Anne sütünü saklamak için sterilize edilmiş cam veya BPA içermeyen plastik kaplar, saklama poşetleri kullanılmalıdır. Sütün saklanacağı kapların hava almadığından emin olun. Hava alan kaplar, sütün daha hızlı bozulmasına neden olabilir. Saklama kaplarının üzerine sağım tarihini ve saatini yazın. Böylece sütün ne kadar süredir saklandığını takip edebilirsiniz. Sağdıktan sonra sütü hemen buzdolabına ya da derin dondurucuya yerleştirin. Süt oda sıcaklığında bekletilmemeli ve hızlı bir şekilde soğutulmalıdır. Eğer sütü hemen kullanmayı düşünmüyorsanız, buzdolabında saklamadan önce direkt olarak dondurucuya yerleştirmek daha iyi olur.
Bir kez ısıtılan ve kullanılmayan anne sütü yeniden ısıtılmamalıdır. Isıtıldıktan sonra artan süt hemen atılmalıdır.
Şunlara da göz atın;