Meyve özünün sulandırılmasıyla hazırlanan şerbetler yaz sıcağında serinlemek için birebir. Portakalları ufak dilimler halinde kesin. Üzerine toz şekeri döküp iyice ezin. Daha sonra portakal suyunu ve suyu ilave edip bir kapta 8 saat kadar bekletin. Bir tencereye alıp kısık ateşte kaynatın. Soğuduktan sonra süzüp servis yapın.