Kolayca uygulanabilen içecek tarifleri arasında üst sıralarda. Bir tencerede su ve toz şekeri kaynatın. Erikleri ikiye bölüp içine atın. Erikler yumuşayınca süzüp çekirdeklerini çıkarın ve el blender’ı kullanarak püre haline getirin.

Kefir ve kaynamış erik suyundan 1 su bardağı ekleyip tekrar blender’den geçirin. Bardaklara paylaştırıp servis yapın.