Suyu kaynama noktasına gelene kadar ısıtın
ve demliğe alın. Üzerine yeşil çay yapraklarını
ekleyin. 1 limonun suyunu sıkıp kabukları ile
birlikte çayın içine atarak ılınıncaya kadar bekletin.
Ilındıktan sonra süzün ve demlenmeye
bırakın. Ilındıktan sonra bal ekleyin. Yeşil elmayı
ince dilimleyin ve çayın içine ilave edin.
Oda ısısında 15 dakika bekletin ve buzdolabında
soğumaya bırakın. Servis yapmadan önce
içine buz parçaları, nane yaprakları ve elma
parçaları ilave ederek servis yapın.