Elmas Kurabiye
Türk Kahveli Kurabiye
04 Aralık 2023
Un, pudra şekeri, kakao ve Türk kahvesi ile hazırlanan bu kurabiye, misafir ağırlarken sunabileceğiniz lezzetlerden biridir. Ortalama 25-30 dakikada hazırlanan kurabiyeyi, kolayca şekil vererek sunabilirsiniz. Şef Başak Öngel Demirkale'nin videolu anlatımıyla Türk kahveli kurabiye tarifi için detaylara geçebiliriz.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Türk Kahveli Kurabiye için
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 125 gr tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 su bardağı nişasta
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı Türk kahvesi
Türk Kahveli Kurabiye
Nasıl Yapılır
- Öncelikle yumurta, pudra şekeri ve tereyağını bir kaba alıp karıştırın.
- Ardından un dışındaki malzemeleri ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Azar azar unu ilave ederek yoğurmaya başlayın. Hazırladığınız kurabiye hamurunu 10 dakika dinlendirin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizle yassı yuvarlak şekli verin. Ortasına kürdan ile bastırarak kahve çekirdeği şekli verin.
- Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Türk kahveli kurabiyeyi servis tabağına alın ve Türk kahvesi eşliğinde servis edin. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.