Tüm Tarifler
Lezzetli Haberler
Yazarlar
Üye Girişi
Ara
Tüm Kategoriler
Ana Yemek
13498 Tarif
Çocuk
365 Tarif
Çorba
1176 Tarif
Diyet
4371 Tarif
Dünya Mutfaklarından
2176 Tarif
Hafif Yemekler
52 Tarif
İçecek
1383 Tarif
Pratik Yemek
4687 Tarif
Salata ve Meze
1173 Tarif
Sos
452 Tarif
Tatlı
8296 Tarif
Yöresel
1942 Tarif
Popüler Tarifler
Pirpirim Aşı
Cevizli Kabak Salatası
Anasayfa
Tarifler
Börek Tarifleri
Patatesli Ve Soğanlı Sigara Böreği
Patatesli Ve Soğanlı Sigara Böreği
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi :
35 dakika
Pişirme Süresi :
30 dakika
Kaç Kişilik:
6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tarif Defterime Kaydet
Tarif Defterimden Sil
Malzemelere Geç
Yapılış Adımlarına Geç
Lezzet Trendleri
Sfogliatella
Fakir Pastası
Starbucks Keki
Bebek Muhallebisi
Zelnik
Glütensiz Tuzlu Kek
Mardin'de Ne Yenir, Nerede Yenir: En İyi 10 Restoran
Yüz Bakımında Kullanılan 6 Doğal Malzeme
Gül Reçeli Yaparken Bilmeniz Gereken 5 Püf Noktası
Dünyanın En İyi Köfteleri Açıklandı: Listede Türk Mutfağından 10 Köfte Var!
Kahvenin Serüveni
Şef Elif Edes'ten 6 Patlıcanlı Tarif
Patatesli Ve Soğanlı Sigara Böreği için
Malzemeler
Malzemeler
4 su bardağı un
1 yumurta
75 gr margarin
Yarım su bardağı ılık su
İç malzeme:
3-4 patates
2 soğan
Yarım demet maydanoz
3-4 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
2-3 çorba kaşığı süt
Patatesli Ve Soğanlı Sigara Böreği
Nasıl Yapılır
Patatesleri yıkayıp haşlayın. Soğuyunca soyup ezerek püre haline getirin.
Soğanları soyup kıyın. Sıvıyağı bir tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin. Tuz, karabiber ve pulbiber ilave edip karıştırın.
Ezilmiş patatesi ilave edip karıştırın ve soğumaya bırakın. Soğuyunca maydanozu kıyıp patatese ilave edin ve harmanlayın
Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını açın. 75 gr margarini eritin. Yumurta, eritilmiş margarin ve tuzu una ilave edin.
Azar azar ılık su ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
Hamuru 3?e bölüp unlanmış zeminde merdane ile açın. Açtığınız yufkaları enine ve boyuna dörde kesip üçgen parçalar elde edin.
Üçgen parçaların geniş kısmına hazırladığınız patatesli iç malzemeden bir miktar koyup iki ucundan kapatarak sigara böreği şeklinde sarın.
Sigara böreklerini yağlanmış fırın tepsisine yan yana dizin. Üzerlerine sütle çırpılmış yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılımış 180 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Sıcak veya soğuk olarak servis yapın.
Afiyet olsun.
Dilerseniz,
ıspanaklı ve peynirli sigara böreği
tarifini de deneyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Kahvaltılık Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Bayram Yemekleri
Börek Tarifleri
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Patatesli Tarifler
Yorumlar
Benzer Tarifler
Börek Tarifleri
50 Dakika
Zelnik
Börek Tarifleri
90 Dakika
Kapalı Börek
Börek Tarifleri
35 Dakika
Lobyani (Barbunya Böreği)
Börek Tarifleri
45 Dakika
Adana Böreği
Börek Tarifleri
120 Dakika
Tis Böreği
Börek Tarifleri
100 Dakika
Peta Böreği
Künye
İletişim
Aydınlatma Metni
Gizlilik
Çerez Politikası
Teşekkür ederiz.