Define Adası

Lezzet çocuklarınız için de harika yemek tarifleri sunuyor. Şimdi başlayalım...

Soğan, patates ve domatesi soyup küp şeklinde doğrayın. Dolmalık yeşil biberi temizleyip zar şeklinde doğrayın. Yumurtaları bir kaseye kırıp sütle çırpın.

Tereyağını teflon tavada eritip soğanı kavurun. Patates, domates, dolmalık biber, tuz ve karabiberi ekleyip diri kalacak şekilde kavurun. Tavayı ocaktan alın.

Sebzeler ılınınca  sütlü yumurta ve maydanozu ekleyip karıştırın. Tavayı tekrar ocağa alıp yumurta kendini toparlayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Dilimleyip sıcak servis yapın.