Kırmızı Mercimekli Yapma

18 Eylül 2020

Hazırlanma Süresi : 20 dakika

Pişirme Süresi : 15 dakika

Kaç Kişilik: 6 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Lezzet Trendleri

Elmas Kurabiye

Limonlu Çatlak Kurabiye

Bayatlamayan Kurabiye

Krem Şantili Kurabiye

Yumurtasız kurabiye

Fakir Pastası

Şef Mehmet Yalçınkaya'dan Yeni Trend ''Sessiz Lüks''

Isırgan Otu Nasıl Kurutulur?

Paslı Döküm Tava 6 Adımda Nasıl Temizlenir?

Conrad İstanbul Bosphorus'a Yeni Executive Chef

Tül Perde Nasıl Beyazlatılır: 4 Farklı Yöntem

Çilek Reçeli Yapmak İçin Bilmeniz Gereken 5 Püf Noktası

Kırmızı Mercimekli Yapma için

Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı esmer köftelik bulgur
4 yemek kaşığı irmik
1 soğan
1.5 çay kaşığı tuz
Kırmızı toz biber
2 yemek kaşığı un
Kızartmak için zeytinyağı

Kırmızı Mercimekli Yapma

Nasıl Yapılır

Kırmızı mercimekleri bol suyla yıkayıp suyunu süzün. Tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin. Kısık ateşte yumuşayana kadar haşlayın. Bulgur ve irmiği bir kapta karıştırın. Pişmiş mercimeği bulgurlu karışıma ilave edin. Soğanı rendeleyin. Tuz ve kırmızı toz biberi ekleyin. Kırmızı mercimekli karışım soğuduğunda soğanlı harcı ilave edip yoğurun. Unu ekleyip yoğurmaya devam edin. Limon büyüklüğünde parçalar koparıp 4-5 cm çapında yassı köfteler hazırlayın. Zeytinyağını ısıtıp köfteleri kızartın. Ilık servis yapın.