Hurma Ezmesi Tarifi
Selin Hıdır
577 Tarif       0 Takipçi
Hurma Ezmesi Tarifi
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Hurma Ezmesi Tarifi: Tatlı krizlerine sağlıklı ve doğal bir alternatif arayanlar için enfes bir önerimiz var: Şekersiz, katkısız, tamamen hurmanın kendi doğallığıyla hazırlanan bu hurma ezmesi tarifi, hem kahvaltılara hem de tatlılara lezzetli bir dokunuş katıyor. Yumuşacık kıvamı ve çok yönlü kullanımıyla mutfağınızın vazgeçilmezlerinden olacak bu hurma ezmesi tarifi, rafine şeker kullanmadan tatlı sevenlere yepyeni bir lezzet sunuyor. Peki; hurma ezmesi nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Hurmalı Ballı Cheseecake tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon hurma ezmesi kaç kaloridir?

Bir porsiyon hurma ezmesi 100 kaloridir.

Hurma Ezmesi Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

Hurma Ezmesi Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Hurmaları sıcak suda 10 dakika kadar bekleterek yumuşatın.
  2. Suyunu süzüp blender veya mutfak robotuna alın.
  3. 2 yemek kaşığı ılık suyu ve isteğe bağlı limon suyu ile birlikte püre haline gelene kadar çekin.
  4. Gerekirse kıvamına göre azar azar su ekleyin.
  5. Yoğun kıvamlı, pürüzsüz bir macun haline geldiğinde ezmeniz hazır.
  6. Temiz bir kavanoza alıp buzdolabında saklayın. Afiyet olsun.
  Servis Önerisi
  • Taze kızarmış ekmeğin üzerine bolca sürün, üstüne biraz tahin gezdirin… Yanına bir fincan kahveyle servis edebilirsiniz.
  • Kahvaltı kaselerine, yoğurdun veya yulafın üzerine bir kaşık ekleyin, üzerine biraz ceviz serpiştirin
  • Smoothie’lere şeker yerine hurma ezmesini karıştırın, doğal tatlılık versin.
  • Enerji toplarında hurma ezmesini temel olarak kullanın, içine fındık fıstık ekleyin, minik toplar yapıp hindistan cevizine bulayın.
  • Kek, kurabiye veya bar yaparken şeker yerine hamura katabilirsiniz.
  • Dondurmanın üzerine ılık sütle inceltilmiş hurma ezmesi gezdirin, üzerine biraz badem serperek servis edebilirsiniz.
  Püf Noktası
  • Medjool veya İran hurması gibi yumuşak, etli türleri tercih edin.
  • Kuru hurmalarda mutlaka sıcak suda 10-15 dakika bekletme yapın, aksi halde ezme parçacıklı kalabilir.
  • Çok fazla su eklerseniz cıvık olur. Kıvamına göre kaşık kaşık su ekleyin.
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu hem daha parlak renk sağlar hem bozulmayı geciktirir.
  • Tarçın, vanilya özü, azıcık tuz gibi dokunuşlar lezzeti derinleştirir.
  • Daha yoğun aroma için 1 tatlı kaşığı tahin veya fıstık ezmesi ekleyebilirsin.
  • Ezmenin bozulmaması için cam ve kapaklı kavanozda saklayın.
  • Kavanoza kaşıkla alırken her zaman kuru kaşık kullanın.

Tarif Kategorileri

Tatlı Atıştırmalık Tarifler Diyet Tatlı Tarifleri Farklı Tatlı Tarifleri Meyveli Tatlı Tarifleri Kahvaltılık Tarifler Tatlı Tarifleri Pratik Tatlı Tarifleri