- Fasulyeleri bir gün öncesinden suda ıslatın. Ertesi gün yıkayıp süzün. Soğanı kıyıp ayçiçeği yağında kavurun.
- Fasulyeleri ve üzerini iki parmak geçecek kadar su ilave edin. Fasulyeleri diri kıvamda haşlayın.
- Pancarı ve bal kabağını ceviz büyüklüğünde doğrayın ve tencereye ilave edin. Tuzu ve baharatını ekleyip tatlandırın.
- Üzerini örtecek kadar tavuk suyu ilave edin. Pancar ve balkabağı pişince ocaktan alın. Sıcak servis yapın.
Türk mutfağının geleneksel lezzetleri arasında yer alan güveçte kuru fasulye tarifine göz atın.