Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın. Maydanoz ve naneyi ince ince kıyın. Sarımsakları ezin.
Tavada zeytinyağını ısıtıp domates, sarımsak, nane ve maydanozu kavurun. Tuz ve karabiber serpip ocaktan alın.
Makarnayı fırın kalıbına alıp üzerine domates sosunu gezdirin. Hafifçe harmanlayıp üzerine kaşar peynirini serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin. Dilimleyip sıcak olarak servis yapın.