Name: Jambonlu Kiş
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: Malzemeler 185 gr un; 90 gr tereyağı; 1 yumurta sarısı; 2 yemek kaşığı su; İç harcı için2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 soğan; 4 dilim jambon; 3 taze soğan; 2 yumurta; 1 çay bardağı krema; 60 ml süt; 100 gr çerkez peyniri

Jambonlu Kiş Tarifi İçin

Malzemeler

185 gr un
90 gr tereyağı
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı su

İç harcı için

2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 soğan
4 dilim jambon
3 taze soğan
2 yumurta
1 çay bardağı krema
60 ml süt
100 gr çerkez peyniri

Jambonlu Kiş

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Un ve tereyağını mutfak robotunda karıştırın. Yumurta sarısı ile 2 yemek kaşığı suyu ekleyip iyice karıştırın.
Gerekirse bir miktar daha su ilave edin. Hamuru bir kaba koyup buzdolabında en az 15 dakika bekletin.
Hamuru iki parça yağlı kağıt arasında açın. 25 cm çapındaki kalıbı yağlayarak hamuru yerleştirin. 15 dakika buzdolabında bekletin.
Fırını önceden 190 dereceye ayarlayın. Hamuru 15 dakika pişirin. Fırının derecesini 180 dereceye düşürün.
Harç için, küçük bir tencerede yağı eritin. Soğan ve doğradığınız jambonları ekleyip 10 dakika pişirin. Taze soğanları ilave edin ve soğumaya bırakın.
Yumurtaları süt ve krema ile birlikte çırpın. Soğan ve jambon karışımını hamurun üzerine dökün.
Yumurta karışımını da üzerine ilave edin. En üste rendelenmiş peyniri ekleyip 30 dakika daha fırında pişirin ve servis yapın.

Tarif Kategorileri

Hamur İşi Tarifleri Tuzlu Kek Tarifleri Çay Saati Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle