Biliyoruz ki artık piyasada tek besine dayalı bir çok diyet var. Bunlardan bir tanesi de çilek diyeti. Çilek besin içeriğinden kaynaklı kalsiyum, potasyum ve sodyum gibi mineraller  ve B, C ve K vitaminleri açısından da oldukça zengindir. Çilek oldukça lifli bir besin olduğu için bağırsakların çalışmasını sağlar, sindirim sistemini düzenler, şişkinliği önler. Çok iyi bir antioksidan olmasının yanı sıra karaciğer yağlanmasını da önlemektedir. Ancak çilek diyeti  listesi kişinin günlük kalori ihtiyacının altında olacaktır. Bu nedenle bu diyete daha uzun süre devam edilmesi sakıncalıdır. Diyet oldukça düşük kalorili bir diyet olduğu için 4 günden fazla yapılması asla önerilmez. Bu diyetin farklı versiyonları vardır.

Çilek Diyetinin Avantajları Nelerdir?

Çilek diyeti sadece çilek veya her öğünde çilek olarak yapılır. Her ikisinin de kalorisi düşük olduğu için kilo kaybına neden olur. Çilek yağ oranı düşük, lif oranı yüksek ve mükemmel bir C vitamini ve manganez kaynağıdır. Çilek gibi meyveler, kalp hastalığı gibi durumlara yakalanma riskinizi düşürmeye yardımcı olabilecek bir flavonoid bileşikler açısından da zengindir. Çilek diyetinin çilek dışındaki yiyecekleri içeren versiyonları tipik olarak yağsız proteinleri ve diğer taze meyve ve sebzeleri içerecek şekilde uzmanlar tarafından planlanır.

Çilek Diyetinin Zararları Nelerdir?

1. Diyetin en aşırı versiyonu yeterli kalori sağlamaz. Bir kadının yeterli vitamin, mineral ve diğer temel besinleri aldığından emin olmak için her gün en az 1400 kalori tüketmesi gerekir. Bir erkeğin günde en az 1.800 kalori alması gerekir bu diyet bu kalori ihtiyacının çok altında kalmaktadır.
2. Aynı zamanda yeterli ve dengeli beslenmenin tek önemli noktası kalori değil. Bu kalorinin protein, karbonhidrat ve yağ değerlerinin beslenmemize uygun olması ve kaynakların kaliteli kaynaklardan seçilmesidir.
3. Düşük proteinli bir diyette kas kaybı ve su kaybı daha fazla olacak ve sağlıksız bir kilo verimi gerçekleşecektir. Aynı zamanda kaliteli yağları içermeyen diyetler kilo vermemizi sağlasa bile koroner kalp rahatsızlıkları açısından özellikle bir risk oluşturabilir. 
4. Uzun süreli ve bilinçsiz yapılan Çilek diyetinin enerji eksikliği ve ishal gibi yan etkilere neden olabilir ve bağışıklık sisteminizi ve kalp gibi organlarınızı zayıflatabilir. 
5. Diyetin en ılımlı versiyonları bile tam tahılları içermez ve diyet yapanlara çileğin sihirli bir yağ yakıcı gıda olduğu inancını varabilir fakat bu kalori kısıtlı beslenmenin sonucudur. 
6. Çilek diyeti sonucunda  kaybettiğiniz herhangi bir kilo, normal yeme alışkanlıklarınıza döndüğünüzde geri gelecektir.

Hiçbir besinin tek başına mucizeler yaratmayacağını asla unutmamalıyız. Sağlıklı bir diyet, besinlerin uygun kompozisyonlarda tüketilmesi ile yapılabilir.

Örnek Çilek Diyeti Beslenme Programı

1.gün

1. Kahvaltı: 250 gram çilek, yarım yeşil elma, yarım muz, 1 kase yağsız yoğurt, şekersiz çay veya kahve.
2. Öğle Yemeği: 150 gram çilek ve 50 gram haşlanmış tavuk, 2 salatalık, maydanoz, marul ve 20 gram cevizden oluşan salata.
3. Akşam Yemeği: Bir porsiyon fırında patates, 50 gram yağsız peynir, bir kase yağsız yoğurt

2. gün

1. Kahvaltı: 250 gram çilek, 1 kase yağsız yoğurt, 50 gram yağsız peynir, 2 dilim tam tahıllı ekmek, şekersiz çay veya kahve.
2. Öğle yemeği: 2 şekersiz çilekli pankek veya 150 gram çilek ve domates, biber, marul ve limon suyundan oluşan yağsız salata. (Şekersiz çilekli pankek tarifini aşağıda bulabilirsiniz.)
3. Akşam Yemeği: 100 gram lahana, 250 gram çilek, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile yapılan salata.

3 gün

1. Kahvaltı: 100 gram çilek, yarım yeşil elma, yarım muz, mısır gevreği, şekersiz çay veya kahve.
2. Öğle yemeği: Bir parça yağsız dana eti ve 250 gram çilek.
3. Akşam Yemeği: Fırında pişireceğiniz patates, lahana ve havuçtan oluşan bir sebze yemeği, 250 gram çilek.

4. Gün

1. Kahvaltı: 250 gram çilek, 50 gram yağsız peynir, 1 dilim tam tahıllı ekmek, şekersiz çay veya kahve.
2. Öğle yemeği: 250 gram çilek, fırında herhangi bir balık ve 1 çay kaşığı zeytinyağı ile hazırlanmış herhangi bir yeşil salata.
3. Akşam Yemeği: 100 gram lahana, 250 gram çilek, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile yapılan salata.

Önemli Not: Bu diyet modelinin 4 günden fazla yapılması önerilmemektedir. Kronik rahatsızlığı olanlar ve düzenli ilaç kullananlar, çilek diyetini uygulamaktan kaçınmalıdır.

Yazar:

Dyt. Berna Hepgüler

instagram.com/dyt.bernahepguler

Şunlara da göz atın;

1. Çilekli tarifler
2. Mind diyeti nasıl yapılır?
3. Çin diyeti nasıl yapılır?
4. Süt detoksu nasıl yapılır?
5. Salatalık diyeti sağlıklı mı?