Tüm Tarifler
Lezzetli Haberler
Yazarlar
Üye Girişi
Ara
Tüm Kategoriler
Ana Yemek
13483 Tarif
Çocuk
363 Tarif
Çorba
1176 Tarif
Diyet
4371 Tarif
Dünya Mutfaklarından
2152 Tarif
Hafif Yemekler
52 Tarif
İçecek
1379 Tarif
Pratik Yemek
4677 Tarif
Salata ve Meze
1171 Tarif
Sos
452 Tarif
Tatlı
8282 Tarif
Yöresel
1942 Tarif
Popüler Tarifler
Havuçlu Şehriye Çorbası
Ballı Susamlı Tavuk (Kremalı Ispanak Sote İle)
Anasayfa
Tarifler
Sizden Et Yemekleri
Köfte Begendi
Köfte Begendi
Mahmut Cayli
25 Ağustos 2022
Hünkar beğendinin
başka bir yorumu👨🏻🍳
Hazırlanma Süresi :
15 dakika
Pişirme Süresi :
30 dakika
Kaç Kişilik:
2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tarif Defterime Kaydet
Tarif Defterimden Sil
Bu Tarifi 5 Kişi Kaydetti
Malzemelere Geç
Yapılış Adımlarına Geç
Lezzet Trendleri
Fırında Tavuk
Şaşlık
Hellim peynirli sandviç
Tulumba tatlısı
Izgara Dana Ciğer
Cunda Ezmesi
Biftek Tarifleri: Tadına Doyamayacağınız 10 Nefis Biftek Tarifi
Çalışanlar İçin 30 Pratik Akşam Yemeği Tarifi
Glütensiz Unlar: 10 Farklı Glütensiz Un
Ev Yapımı Doğal Detoks Tarifleri: Kilo Verdiren, Yağ Yaktıran 12 Detoks Suyu Tarifi
Japonya'nın Sokak Lezzetleri: 12 Nefis Sokak Yemeği
Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri
Köfte Begendi için
Malzemeler
Yarım kilo az yağlı kuzu kıyma
2 adet patlıcan
Kaşar peyniri
30 gr tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı hardal
1 çay kaşığı Tuz
Kekik
Pul biber
1 bardak süt
2 domates
1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
Köfte Begendi
Nasıl Yapılır
Patlıcanları alüminyum folyoya sararak fırında 170 derecede yarım saat pişirelim. Daha sonra kabuklarını soyalım ve doğrayalım.
Tereyağını tencereye koyalım ve unu renk değiştirinceye kadar kavuralım.
Ardından sütü ilave edip karıştırmaya devam edelim. Patlıcanları ve kaşar peynirini de ekleyerek karıştıralım.
Tuz ve pul biber ekleyerek bir kenara alalım. (Bu alt taban için)
Kıymaya tuz, biber, kekik ve hardal ekleyerek karıştıralım. Ardından küçük toplar halinde fırın tepsisine dizelim.
160 dereceli fırında 20 dakika pişirelim. Bu esnada domatesleri soyalım ve çok ince ince doğrayalım.
Az miktarda salça ekleyerek tavada pişmeye bırakalım. Taban için hazırladığımız patlıcan sosunu en alta koyalım.
Ardından köfteleri üzerinde 5-6 adet olacak şekilde koyalım ve domates sosunu ilave edelim. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Sizden Et Yemekleri
Köfte Tarifleri
Sizden Lezzetler
Yorumlar
Benzer Tarifler
Et Yemeği Tarifleri
115 Dakika
Rezeneli Etli Portakallı Pirinç Salatası
Promedia
Et Yemeği Tarifleri
80 Dakika
Köfteli Güveç
yemekrecetem
Et Yemeği Tarifleri
55 Dakika
Malatya Kebap
Hakan_44
Et Yemeği Tarifleri
45 Dakika
İslim Kebabı
Healtyfood
Et Yemeği Tarifleri
60 Dakika
Kajun Baharatlı Tavuk
evrimtugce
Et Yemeği Tarifleri
19 Dakika
İncik
ChefMahmutCayli
Künye
İletişim
Aydınlatma Metni
Gizlilik
Çerez Politikası
Teşekkür ederiz.